橘子皮可以生吃吗？

橘子皮可以生吃。橘子皮有点苦，无毒。只要稍加处理，无论是干的还是鲜的都可以食用，药用价值很高。

橘子皮含有大量的维生素C和精油。洗净晾干，像泡茶一样储存。可以和茶一起喝，也可以单独喝。清香爽口，通风透气。橘皮具有理气化痰、健胃除湿、降血压等作用。它是一种很好的中草药。可晒干后用白酒浸泡2-3周，可清肺化痰。浸泡时间越长，酒味越好。