一种养心安神的汤粥餐
选择养心安神的食物。
具有养心安神作用的食物有:莲子有健脾止泻、补肾固精、养心安神的作用；桂圆可以养心安神；百合能润肺、养心、安神；小麦可养心安神，减轻或治疗心悸症状；羊肉性温味甘，有养血养心、调节心悸的作用。
苗圃可以选择酸枣仁等中草药。
大枣、柏子仁、夜交藤、远志等中草药具有养心安神的作用。酸枣仁具有养肝、宁心、安神、敛汗的功效，多用于治疗失眠、心悸、烦渴、虚汗等。柏子仁可养心安神、润肠通便，用于失眠、失眠、心悸、肠燥便秘等。夜交藤具有安神、通络、祛风的作用，可用于失眠、劳损、多汗、血虚、身痛等。远志具有安神益智、祛痰消肿的功效，可用于心肾不交引起的失眠、多梦、健忘、惊悸、谵妄等症。
吃一些动物的心脏来补充。
可以吃一些动物心脏养心安神，比如羊心、猪心、鸡心。羊心有解郁养心的作用:猪心能补虚、安神定志、养心补血，适用于心虚、多汗、惊悸、心悸、失眠多梦者；鸡心可以养心安神，安神定志。
养人的故事
《黄帝内经》认为“养心”是“淡泊虚无”，即平淡安静、乐观豁达、专心自娱的一种心境。所以，心态好了，“神”就太平了，病就远离了，人就平安了。如果长期处于精神疲惫、失眠多梦、坐立不安的状态，很容易诱发各种疾病，从而降低生活质量。
小米百合莲子粥:安神宁心的原料。
小米50克，莲子百合20克，枸杞15克，
调味品
冰糖适量。
工作方法
1.小米洗干净:百合、枸杞。
2.莲子浸泡20分钟，与小米、百合一起放入冷水锅中，转小火煨粥。
3.熬粥20分钟后，加入枸杞和冰糖，继续小火熬粥5分钟，至粥稠。
滋补效果
此粥具有滋阴润肺、养心安神的功效。经常食用不仅能帮助睡眠，缓解焦虑，还能消除疲劳，防止人体衰老。
技巧
本品人人皆可食用，尤其是老人、病人、产妇。需要注意的是，气滞的人禁用，体虚怕冷者，小便忽起忽落者少食。不要和杏仁一起吃。
小麦猪心汤:适用于失眠多梦。
浮小麦25克，大枣5枚，猪心1颗，桂圆6克。
调味品
适量的盐
工作方法
将对面的猪心切开洗净:浮小麦洗干净。
将大枣、桂圆洗净，去核，与浮麦、猪心一起放入锅中，加入适量清水，煮1小时。
吃的时候用盐调味。
滋补效果
本品具有补虚、安神、镇惊、养心、补血的功效。适用于心虚、多汗、自汗、心悸、失眠多梦者。
酸枣仁三色粥:安神，适合无聊失眠者。
酸枣仁10g，何首乌15g，丹参5g，虾仁5g，大枣5g，香菇3g，粳米50g。
调味品
盐和色拉油是合适的，
工作方法
将何首乌、酸枣仁、丹参加水煎煮20分钟，去渣取汁。
香菇切片:虾仁切碎；用色拉油将虾和蘑菇炒香。
砂锅加水，加入虾仁、香菇、大枣、粳米，将汤汁煮成粥。煮至粥熟，加盐调味。
滋补效果
本品可宁心安神，养肝益背。多用于失眠、心悸、口渴，也是护肤润肤的佳品。
山茱萸酸枣仁粥:养心安神，多用作不眠之夜的原料。
酸枣仁、山茱萸各15g，粳米50g。
调味品
适量的糖
工作方法
挑出山茱萸肉和酸枣仁，洗净粳米。
山茱萸肉和酸枣仁水煎取汁。
将汁液放入锅中，加入清水，将水烧开，加入粳米，将粥煨20分钟。粳米熟了，加糖煮。
滋补效果
本品具有滋补肝肾、养心安神的功效。适用于肝肾不足引起的失眠、耳鸣、带下、遗尿、尿频等症。
小麦大枣粥:养心安神，可作为心悸怔忡的原料。
小麦20克，百合20克，大枣5克，粳米50克。
调味品
适量的糖
工作方法
清理小麦和粳米:采摘百合；
砂锅加水适量，烧开后加入粳米、小麦、百合、大枣，文火熬粥30分钟。
煮到米饭熟了，小麦烂了就加糖，再煮到米汤变浓。
滋补效果
本品具有养心止汗、健脾胃、解烦渴的作用，可用于心悸、怔忡、失眠、自汗、盗汗、脾虚泄泻等症。