广西美食你吃过几种呢?
广西是中国南部沿海地区,作为沿海地区我认为靓丽的风景是少不了的,美食更是多得数不胜数,来到广西的人们必定会品尝一番这里的“山珍海味”。
广西百香果
广西的百香果的口感远超其它地方的百香果,因为它们采用了最原始的种植技术,人工除草,有机肥料,不适用任何化学药物,不催熟。就因为纯天然的种植,口感上那是一绝,所以在市面上供不应求。朋友们趁着应季,可别错过广西的百香果,只要吃过一次,就绝不会忘记它的味道。
螺蛳粉
广西的粉最为出名,尤其是螺蛳粉,螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,米粉是柳州独有,再加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,酸辣可口,米粉的弹性,加上螺蛳汤的鲜味,味道别提都多美味了!这也是当地人招待客人的一道主食。
广西北部湾海鸭蛋
广西人特别流行的早餐是一碗白粥配一个海鸭蛋,当用筷子轻轻地夹住海鸭蛋,就可以看到垂涎欲滴的红油流出来,轻轻的咬下去,就能够感受到蟹黄一般的鲜香,油而不腻,满嘴醇香,吃完之后也会让你胃口大开,清爽一整天。
梧州龟苓膏
历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清朝中专供皇帝食用的滋补之品。它以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为主料,配以生地等中药材精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热祛湿、养血生肌、止痒疗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。
打油茶
打油茶又称为“吃豆茶”,是少数民族侗族的传统待客美食!在广西地区是非常流行的。用油炸糯米花、炒花生米、浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制而成的。有的地方还会加入糍粑,猪肝等不同的食材。但是打油茶仍是侗族人的一顿美味!香醇可口,提神醒脑。
广西贵妃芒
海南贵妃芒果,又叫红金龙,有大小之分,大贵妃单个重量在400g-500g左右,小贵妃单个重量100g-150g左右。其外表美艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,核小无纤维,水分充足,被人们称赞其品味俱佳。