炖鱼头汤可以放中草药吗？

材料:西洋参3-5g，65438+鱼头0-2个。

首先，干净的西洋参和枸杞，两种珍贵的中药材。西洋参最好提前蒸成软片，枸杞要求不是很高。

将鱼头清洗干净后泼水备用(将材料用清水煮沸3-5分钟，煮沸后将水倒掉。再用清水冲洗干净待用。主要是去除材料的腥味和血)。

取出材料，腌制3分钟，清洗干净。先把汤放入汤锅，加入适量的水。将汤用大火煮开，然后小火炖1小时，再放入鱼头姜，小火炖20分钟，加入适量盐调味即可。

所以炖鱼头汤可以含有中草药。