用什么材料腌制蟹壳? 材料:蟹壳、青椒丁、姜、蒜、白酒、醋、酱油。1,先把螃蟹泡在酒里一两个小时(因为酒可以杀菌),2.然后放在罐子里,把上面的材料全部倒进去。3.最好放在密封的冰箱里冷藏一天。事实上,你可以在一个时钟里吃它。