吃中国林蛙有什么作用？
什么是林蛙？
吉林长白山中国林蛙是中国东北长白山东部山区的特产。它是一种纯野生动物，又名哈希林蛙。和蟾蜍青蛙完全不一样。只有在中国，它被列为易危(V)种。它是一种稀有的两栖动物，具有药用、滋补和美容功能。中国林蛙以其独特的药用和营养价值越来越受到人们的重视，已成为经济价值最高的蛙类之一。在各地出产的林蛙中，长白山地区出产的林蛙因其体型大、产油率高、体魄强、繁殖率高而成为林蛙中的佼佼者。中国林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，具有很高的药用、滋补和美容利用价值。
中国林蛙的肉很嫩，容易被人体消化吸收。适用于各年龄段人群，尤其是体弱者和老年人，具有较高的食用价值。煮熟后能释放出大量肌球蛋白、氨基酸等含氮提取物，所以吃起来很香。中国林蛙因其味道鲜美、营养丰富，在明清时期就已成为贡品，被列为宫廷“八宝”(人参、翅、骨、胃、蒿、掌、蛙、筋)、“山珍四宝”(熊掌、哈希蛙、飞龙、猴头菇)和“东北三新珍”(哈氏蛙)中国林蛙是长白山野山参的活参。
什么是蛙油？
中国林蛙油采用中国林蛙亚种。中国长白山吉林省长白山林蛙油，是国家批准的动物源，提取雌性林蛙的输卵管，采用传统工艺和现代先进技术加工而成，具有特定品质的林蛙油及其制品。
林蛙油因形似脂肪而得名，主要成分为游离氨基酸和微量动物激素。《中国药典》记载，哈蟆油为中国林蛙成熟雌性的胎盘，干燥后可入药。脂肪样光泽，褐色不规则块状，略带腥味。是东北长白山区特有的极其珍贵的动物药材资源。
中国林蛙油的主要成分为:蛋白质占总量的56.3%，纯蛋白质占40.7%。此外，还含有蛙醇、多糖、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素和多种激素。林蛙油还含有17雌二醇、17-羟基甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A和少量胡萝卜素等。，其微量元素包括铁、钾、钠、镁、锌和锰、硒等。它所含的必需氨基酸是生长30年的野山参的3倍，经济价值是东北红参的13倍。林蛙油是长白山森林黄金中的软黄金，所以被誉为“林中之宝”。
青蛙油有什么作用？
1.历代文献中关于哈蟆油的讨论
中医大辞典记载:“哈蟆油补肾益精，润肺养阴，治后体虚，有痨、咳、呕血、盗汗。”
《辽宁主要药材》记载:“哈蟆油能补虚损，消暑，治体虚，产后气虚及诸症。”
《中国药物学》记载:“哈蟆油润肺，生津，医疗上用作滋补强壮剂...作为身体虚弱的补充。”
中医的记载记载:“哈蟆油能补虚，清热，治体虚，精力不足。”
《桦甸县志》卷六记载:“林蛙油——蛙，与蛙同，背亮而黑，腹黄或黑，故为……其腹中有黏稠物。人们很珍惜，称之为蛙油(蛙油)。清朝岁时，进贡。
2.现代药典概述
《中华人民共和国药典》(2000年版)中记载，哈蟆油能补肾填精，滋阴润肺，用于体虚、病后失调、神疲乏力、肾虚、心悸失眠、盗汗、咳嗽咯血。"
3.现代医学证书
1)抗疲劳。
2)增强身体免疫力。
3)提高身体的耐力和抗应激能力。
4)冷静抗焦虑。
5)提高脑组织细胞的供氧和利用能力。
6)增强性功能。
7)降低血脂。
8)增强机体抗氧化能力，延缓衰老。
9)抗癌辅助作用，升高白细胞
10)调节体内激素平衡，滋阴养颜，美白肌肤。
4.中药的功能
1)补血、强身、安神
2)美容美容抗衰老。
3)补肾益寿
4)平喘、润肺、抗疲劳
如何服用林蛙油
浸泡:干油一定要泡在水里膨胀变软才能吃。取哈蟆油2克，用温水或冷水浸泡12小时以上至膨润，去黑筋膜，冷水洗2-3次。
青蛙油泡好后，颜色白、肿、软、有弹性。
注意:千万不要用开水浸泡蛙油，要用凉开水或温水。
泡水的量要合适，不能太多，也不能太少；
浸泡时间与室温有关。高温时浸泡时间可短一些(6-8小时)，低温时可长一些(8-12小时)。
青蛙油要用它泡，当天用完。不要一次泡很多天。
(1)未加工的衣服
青蛙湿透了，不得不生吃，没有煮熟。
(2)煮熟的衣服
将浸泡后的林蛙油放入蒸笼中蒸20-30分钟至沸腾，即可食用。(同时根据不同需求添加不同成分)
(3)其他给药方法
人参田鸡油；冷蛙油；中国林蛙油；林蛙油冰淇淋；中国林蛙油酒
林蛙油适合人群。
1)商业知识分子、政治家、有事业心的学生、司机、长途旅行者和疲惫者。
2)贫血、先天体质虚弱、早衰。
3)孕妇和产后缺乳、更年期妇女的补充营养。
4)想太多，失去理智，感到无聊，晚上睡眠不好，失眠，多梦的人。
5)大病、大手术后，功能障碍。
6)肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等引起的哮喘。
7)对于需要放化疗的肿瘤患者，可以快速补充高蛋白，增加白细胞，恢复体力。
8)等待...
青蛙油的应用？
1.膳食利用
中国林蛙油不仅具有很高的药用价值，而且具有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，广泛应用于保健和饮食，是宴席上的美味佳肴。史书《三海丛书》中记载，这种蛙形似蛙，其腹油如粉汤，十分鲜美，仅见于荥经和北京。实践证明，食用哈蟆油对增强体质、增进健康有明显作用，且无副作用。除了单独食用，还可以做成糕点、糖果、饮料等美食，如清汤蛙油、凉拌蛙油、拉蛙油、蛙油面、蛙油冰糖、蛙油奶糖、蛙油冰淇淋、蛙油饮料、蛙油蛋糕等。
中国林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富。它是一种高蛋白、低胆固醇的食品，已成为人们青睐的高级美味，适合各类人群食用。吃法:先将活蛙放入60 ~ 70℃的热水中，焯水后立即将林蛙捞出，然后！用剪刀剪开腹肉，去掉胃肠道洗净后再煮，或者将烫过的林蛙洗净后直接煮，保持林蛙完整，食用时再去掉胃肠道，如“清炖林蛙”、“红烧林蛙”。林蛙还可制成五香田鸡肉罐头、清蒸田鸡肉罐头、林蛙肉松等风味食品。榨油后的中国林蛙干品蛋白质和钙磷含量很高。林蛙肉干含蛋白质79%，营养丰富，风味独特，如“油炸林蛙干”和“红烧林蛙干”。
2.药用价值
中国林蛙是珍贵的食药两用蛙种。是国家二级保护动物。因其营养价值高，俗称大补。因为它专门摄取昆虫类食物，所以也被称为“纯绿色食品”。是延缓衰老、滋补强壮身体免疫力的最佳滋补良药。林蛙油自古以来就被视为滋补品，能补虚益精壮阳，滋补肺肾肝。其可用于治疗所有消耗性疾病，如肾虚劳损、神经过敏、心悸失眠、多汗和身体虚弱。中国林蛙油自古以来就远销世界各地，广泛用于医药保健品，制成林蛙油(俗称软黄金)。
3.美容产品开发
近年来，中国林蛙产品美容成分的研究进展迅速。有人从中国林蛙皮肤中提取保湿因子，添加到化妆品中，有很好的保湿效果。从中国林蛙卵中提取低分子量活性物质，用于生产美容产品，可以抑制人体皮肤的角质化和老化，具有很好的护肤效果。如青蛙油保湿霜，青蛙油面膜，美容养颜效果极佳。青蛙的头、肝、胆、皮等部位都含有很好的美容保健品原料，这方面的产品会得到进一步的开发利用。
4.饲料利用率
林蛙油制备过程中的副产品，如青蛙的肌肉、内脏、骨骼等，可作为水貂、紫貂、珍禽等珍贵毛皮动物的饲料，也可加工成林蛙蝌蚪的饲料。它是动物蛋白饲料的重要来源，营养丰富，饲料报酬高。
5.研究和利用
除上述经济和生态价值外，中国林蛙是一种重要的实验动物，可用于科学研究、动物学教学、药理实验和生理实验。
中国林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种，是我国出口创汇的产物。随着人们对林蛙的逐渐了解和科技的发展，林蛙产品将会越来越多地走进人们的生活。因此，开发利用中国林蛙产品具有广阔的发展前景。
6.生态保护
中国林蛙主要以昆虫为食，对威特森林的生态平衡起着非常重要的作用。据测试，每只林蛙一般能捕食50 ~ 120只昆虫，每天最多可达300只，所食昆虫多为有害昆虫，如昆虫甲虫、夜蛾幼虫、树蝶幼虫、尺蠖、叶蜂等。因此，人类称林蛙为“森林的守护者”和农业的“好朋友”。此外，中国林蛙还以传播疾病的动物和寄生虫的中间宿主为食，如苍蝇和蛞蝓。更有意义的是，当中国林蛙完成繁殖，开始在陆地上生活时，正是昆虫开始大量繁殖的时候，昆虫的休眠期也是中国林蛙的休眠期。因此，它在控制大量昆虫的发生发展和维护生态平衡方面发挥了重要作用。
林蛙油的临床应用？
1.用口蘑炖雪蛤(广东人习惯称林蛙为雪蛤)；
材料:省略
方法:省略
功效:开胃、理气、滋阴养颜。适用于面黄肌瘦、食欲不振、身体虚弱、吐血、盗汗、女性性功能减退等。
2.芙蓉雪哈
材料:省略
方法:省略
功效:滋阴润燥，养心安神。适用于失眠、干咳、声音嘶哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口吐、痢疾、烫伤等症。
3.银耳
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于病后及产后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能减退等。
4.鸡茸雪鸡
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，强身健体。适用于体虚、面色萎黄、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗等症。
5.珍珠雪哈
材料:省略
方法:省略
功效:健康肌肤，美丽容颜，适合女性性功能减退、皮肤粗糙、产后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗、神经衰弱等症状。
6.什锦雪
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于身体虚弱、肺结核、咳嗽、烦躁等各种疾病。
7.红枣和雪
材料:省略
方法:省略
功效:补益气血，益肾精。适用于气虚、血虚、面黄肌瘦、面容憔悴、皮肤粗糙。
8.莲雪哈
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于产后虚弱、肺结核、咳嗽、盗汗等。
9.菠萝和雪
材料:省略
方法:省略
功效:清热止泻，滋阴润肺。适用于体热、消化不良、支气管炎、肺结核、咳嗽、盗汗等。
10.翡翠雪哈
材料:省略
方法:省略
功效:润肺养阴，美容养颜。适用于病后虚弱、产后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗、神经衰弱和女性性功能减退。
11.雪哈炸脊髓
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于产后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗等。
12.雪哈海参
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于病后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗等症状。
13.猴头菇
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于病后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗、面黄肌瘦。
14.雪哈鱼唇
材料:省略
方法:省略
功效:补肾益精，润肺养阴。适用于病后或产后虚弱、肺结核、咳嗽、吐血、盗汗等症状。
中国林蛙和中国林蛙的种类和分布？
我国林蛙种类繁多，按动物分类学初步分为八种:中国林蛙、黑龙江林蛙、亚洲林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、桓仁林蛙、日本林蛙、昆仑林蛙。
八种中国林蛙的分布如下图所示:
中国林蛙物种
配送区域
中国林蛙
吉林、四川、西藏、陕西、甘肃等地
黑龙江林蛙
黑龙江、内蒙古、辽宁等地
亚洲林蛙
新疆、青海、宁夏等地
阿尔泰林蛙
新疆阿尔泰山
昭觉林蛙
四川、贵州、云南。
桓仁林蛙
辽宁桓仁
日本林蛙
四川、贵州、云南。
昆仑林蛙
山东半岛昆仑山
中国林蛙雄性蛙在咽下有一对内声囊，鸣声低沉，似婴儿啼哭，这是区别于黑龙江林蛙的明显特征之一。
根据研究，我国学者发现不同产地的中国林蛙在形态、核型、C带和银带方面存在显著差异，因此将中国林蛙划分为4个亚种:
中国林蛙亚种。长白山；？中国林蛙亚种。甘肃；？中国林蛙亚种。康定；？中国林蛙命名亚种。
中国林蛙四个亚种在中国的分布如下图所示:
亚种类别
配送区域
中国林蛙亚种。中国的长白山
吉林省长白山地区
中国林蛙亚种。甘肃
六盘山以西，拉脊山以东，岷山以北，乌鞘岭以南。
中国林蛙亚种。中国康定
青藏高原的东部和东北部地区
中国林蛙的命名亚种
华北、华中、秦岭、甘肃东南部。
重返巅峰
为什么确定中国林蛙亚种？长白山唯一的原虫是真正的林蛙油吗？
根据中国药典，哈蟆油的原生动物为中国林蛙。然而，专家发现中国林蛙长白山亚种具有以下明显不同于其他三个亚种的特征:
一.生长环境和食物链
长白山中国林蛙亚种的道地产区仅位于吉林省长白山区20个县(市、区)的行政区域内，包括东部山区和中部半山区。这一地区是寒带和暖带的交错地带，具有独特的自然生态环境，平均海拔约300米。植被以针阔混交林为主，森林覆盖率达68%以上。区内山高林密，沟壑纵横，泉水清澈见底，河流纵横交错，水体清洁无污染。气候湿润，年平均降水量600-1300mm，夏季林下相对湿度可达85%左右。年平均气温约3℃，无霜期约130天。林地肥沃，地表温度高，含水量强，植被茂盛。营养丰富的枯枝落叶层厚度可达20厘米以上。春夏两季的腐烂可以自然滋生繁殖上百种昆虫，其中中国林蛙可以捕食的种类就有100多种。
这些得天独厚的自然条件，不仅保证了它在水中的正常繁殖、栖息、觅食和冬眠，也使其雌性成年蛙在冬眠前的输卵管中积累了大量珍贵的天然营养物质，从而保证它们在6个月左右的冬眠期间能够维持蛙卵和自身的营养供给。
长白山中国林蛙亚种的生长发育特点可以简单概括为:凝聚森林精华，饮清泉甘露，食百虫，潜水冰水中冬眠，经历三年霜雪。这种独特的生长发育特征不仅使雌性成蛙的输卵管具有很高的营养和药用价值，而且成为明显区别于中国林蛙其他三个亚种的重要标志，从而使这一亚种成为世界稀有的蛙种。
二、体形和输卵管
中国林蛙亚种。长白山粗壮匀称，雄性体长53mm以上，雌性体长65mm以上；背部有“人”字形背纹，四肢有圆形黑点；雌性腹部呈黄色，有云状淡红色斑纹；男性腹部白色带黑点；冬眠雌性的输卵管异常增大，其长度为体长的3 ~ 4倍。
因此，中国林蛙的哈蟆油。长白山品质独特，滋补效果显著。现代医学研究证明，它吸水性强，膨胀性大，天然营养丰富，品质高，与中国林蛙其他三个亚种制成的输卵管产品在内在品质上有很大差异。确定是被誉为八珍之首、清代一级宫廷贡品的道地哈蟆油药材。
以上考证表明，中国药典将道地林蛙油的原生动物确定为中国林蛙是不准确的。
根据研究结果，专家确定中国林蛙亚种。长白山是在原生态条件下自然放养的，是中国林蛙唯一的原生动物。因此，根据其生长的地理特征，确定道地中国林蛙的学名及其原产地域产品的标准名称为中国林蛙油，产地为吉林省长白山。名称能充分体现产品的真实性，不仅能体现产品的地域特征和质量特征，还能与中国林蛙其他亚种制成的所有输卵管产品相区别。
从以上简单的解释可以看出，有充分的科学依据确定中国长白山林蛙亚种是真正林蛙油的唯一原虫，这是专家经过严谨的考证和研究得出的认识。
吉林长白山中国林蛙油有哪些假冒伪劣产品？
吉林长白山中国林蛙油的假冒伪劣产品主要有:
1.家庭作坊生产的哈蟆油很难达到正品哈蟆油的强制性国家标准。
2.中国林蛙其他亚种、黑龙江林蛙及其他种类林蛙、蛙或蟾蜍的输卵管产品；
3.用明太鱼的精巢、蛙肌、土豆或红薯制成的假冒产品。
4.圈养条件下中国林蛙的输卵管产品。
重返巅峰
「中国林蛙油」的原产地地理范围是什么？(国家质量监督检验检疫总局公告第34号)
根据《原产地域产品保护条例》的规定，我局已通过吉林省长白山中国林蛙油原产地域产品保护申请的评审，现批准自即日起实施吉林省长白山中国林蛙油原产地域产品保护。吉林省长白山中国林蛙油原产地地理范围以《吉林省人民政府关于成立吉林省长白山中国林蛙油产品保护申报组的批复》(汉[2002]58号)中提出的地理范围为准，即舒兰市、桦甸市、蛟河市、磐石市、吉安市、通化县、辉南县、柳河县、白山市八道江区等。
特此公告。