灵芝怎么吃效果最好？

灵芝的药用在我国已有2000多年的历史，一直被视为滋补强身、强身健体的神奇瑰宝。2000年，灵芝有100多种，其中分布最广的是灵芝，其次是赤芝，还有灵芝、松杉灵芝、赤芝入药。经过大量的临床研究，灵芝对神经衰弱、高血脂、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原病、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等都有不同程度的疗效。需要注意的是，灵芝食疗的方法并不能达到明显的防治效果。建议将决明子和黑乌龙作为中医经典验方茶，对高血脂等疾病有较好的防治效果。药理研究证明，灵芝具有多种生物活性。

主要含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆素、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2和C等。孢子还含有甘露醇和海藻糖。

灵芝的食用方法，能清肝毒，降肝火，提高人体免疫力，增强新陈代谢，是一种很好的保肝药。灵芝可以切片，用水炖。一般饭后一小时左右吃一碗。下面介绍灵芝的吃法。

灵芝煎汤方法:

将灵芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像中药一样加水煎煮3-4次；也可以用水连续煎3次，放入温水瓶中慢慢喝。每天喝多少没有限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等疾病。

酒泡灵芝:

将灵芝(切片灵芝)切开，放入密封的白酒瓶中浸泡。三天后，白酒变成红褐色即可饮用，可加入一定量的冰糖或蜂蜜，适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支气管炎等。

灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖汤，根据各自的饮食习惯加入调料喝汤、吃肉，对肝硬化有益；

灵芝银耳汤:

灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取灵芝渣三次，治咳嗽、焦虑、失眠、梦多、心悸、健忘。

灵芝黑木耳汤:

灵芝6克，黑木耳6克，黑木耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。养肺养胃，活血润燥，强心健脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

灵芝配方

灵芝茶:10g切片灵芝，以水代茶冲泡或煎服，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

灵芝酒:灵芝30克，切碎装入瓶中，加白酒500毫升，密封浸泡7天，每日两次，每次10 ~ 20毫升，适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支气管炎等症。

灵芝黄酒:灵芝片40克，用500毫升黄酒浸泡10天，每日两次，每次30毫升，治胃病多年。

灵芝莲子百合瘦肉汤:灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳。阴虚咳嗽或肺结核患者可定期服用。

灵芝参酒:将灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋中放入坛中，加入白酒1.500毫升，密封浸泡10天，每日饮用两次，每次15 ~ 20毫升，治肺虚久咳、痰多、气喘。