姜黄粉溶于水后会变成黄色。

姜黄属于姜科，主要分布在印度、缅甸和中国南方。就其品种而言，可分为姜黄和姜黄，主要分布在福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾省等地。姜黄在我国传统医学中一直作为一种两用药材，具有破血、行气、通经、止痛的功效。还用于治疗胸胁刺痛、闭经、风湿性肩臂痛等。近年来，姜黄中所含的主要生物活性物质姜黄素经动物实验证明对皮肤癌和血管瘤有显著的预防和治疗作用，从而引起人们对其的重新认识。近年来，关于姜黄素生物活性的报道成倍增加，每年与姜黄素相关的报道多达600篇，足以证明人们对姜黄或姜黄素的重视。作为食品添加剂的姜黄素(主要是姜黄素)是通过干燥姜黄的根茎，将其制成粉末，用乙醇或丙二醇提取，用溶剂浓缩，结晶和纯化，并干燥。在中国，姜黄素在萝卜、咖喱粉等中的使用由来已久。目前主要用于食用油、人造奶油、调味品、即食食品和汤料中。近年来，大量研究表明，姜黄素及其衍生物具有优异的抗氧化性能，其抗氧化能力甚至高于常见的α-生育酚。而且还具有显著的抗肿瘤或抗癌活性，这些功能的发现为姜黄素的应用提供了极其广阔的前景。我公司经过20多年的潜心研究，开发出姜科姜黄属三种植物的提取物，即姜黄、姜黄和姜黄，并已逐步将产品投放市场。目前基于这三种植物的产品分为七大系列十六个产品，分别是:1。姜黄素；姜黄黄)、姜黄酮、姜黄二酮、姜黄烯、姜黄醇、姜黄烯、姜黄烯、姜黄烯、莪术油、榄香烯、姜黄提取物(姜黄香料)。二、食用色素姜黄素、姜黄浸膏、姜黄油树脂、水溶性姜黄素和油溶性姜黄素。三、保健品姜黄粉、类姜黄素(20-80%)(姜黄素类化合物)、姜黄粉(超细粉)(姜黄粉)四、香料和调味品姜黄粉(姜黄粉；姜黄粉)、姜黄浸膏、姜黄油、姜黄油树脂、莪术提取物五、莪术提取物、莪术提取物、姜黄色素、生活用品用姜黄油、6。烟草用类姜黄素，7。饲料添加剂用姜黄粉(姜黄粉；姜黄。powderd)、饲料用莪术粉(莪术粉；莪术粉)、饲料用莪术提取物、饲料用莪术提取物。