为什么粪肥是好肥料？

在质地坚硬板结的土壤或疏松的沙土上种植蔬菜、果树或中药都非常困难(少数作物除外，如黄精)。如果在地里掺入有机肥，就会成为微生物的食物，有利于微生物的繁殖。细菌、真菌、各种昆虫、蚯蚓和其他大小不一的生物开始移动。

这时，通过微生物分泌的粘液，在微观的土壤中，离子结构变成了一个小球。这种土壤变成颗粒状结构，非常适合农作物生长。

由于汤圆和饺子之间有空隙，可以使通风排水良好。同时，饺子还可以储水，保水性好。

这种土壤中有许多微生物，它们之间形成一种平衡。所以不会有恶性微生物繁殖，就像人的肠道一样，有益微生物和有害微生物达到平衡。同时，混有有机肥的作物受害会增加病虫害的风险。