枣庄有哪些著名的美食？
枣庄本地人有三种名吃是餐桌宴席必备:辣子鸡、羊肉汤、蔬菜煎饼。有些人，比如我，几乎从小就是吃着这些美食长大的，尤其是现在人们的饮食方式变了。只是这些菜衍生出了各种风味和特色，却永远不会离开原来的家庭。无论怎么变，这三大名菜的本质都是不能变的。
先说辣鸡。无论你是大酒店，小餐馆，路边摊还是单位食堂，还是居民餐桌，都少不了它。辣子鸡的好坏，是衡量一个厨师厨艺高低的标准，是衡量一个酒店生意兴衰的关键，是家里男女会不会活的根本标准。你觉得可以好吃吗？我只说辣子鸡的基本成分:土鸡(其他地方没有，就是公鸡的那种)，辣椒(小辣椒，干辣椒)，其他配料(基本是薯片，也有其他如山药，萝卜)，调料:茴香辣椒。这是最基本的调料。
羊肉汤:是羊肉熬的汤。简单吗？不简单！还是这么多人渴望吃？有两种吃法，一种是把肉和汤混在一起，加入辣油(特制的羊油)、香菜，或者加入一些粉条。吃起来汗津津的，香香的。如果感冒了，吃一碗，然后蒙着头睡着，保证能把病赶走。另一种方式:肉和汤分开吃。把汤炖成白色，叫清汤。每张桌子上放一个汤锅，或者干脆放一个大锅，用小碗喝。羊肉用辣椒和香菜拌着吃，或者炒着吃，方法不一样。说到这就不能不提枣庄的名店:道北老字号羊肉汤，只在早上和中午开，晚上不煮！就是这个势头。每天早上；中午；屋里外人爆满。如果他们来晚了，就要排队，人家也愿意等。一年四季有三道菜，一碗什锦羊肉，一碗什锦花生，还有一道“老虎菜”。吃了就好，回味无穷。你知道枣庄最贵的肉是什么吗？羊肉！28元，一斤熟羊肉。
这道菜煎饼是最便宜也是最有名的食物。敢和兰州的拉面比。适合早中晚吃，价格不到三元。每当到了工厂、院校、机关、单位门前吃饭的时候，煎饼摊都是三三两两围着，旁边放几个小凳子，三四分钟就能做好。比盒饭简单，但比盒饭更充实，更有营养。适合上班族，学生等休息时间不多，想简单吃点的人群。方法很简单，不过，一个煎饼摊，烤薄饼，涂上植物油，覆盖各种蔬菜，如豆腐，白菜，油菜，辣椒，鸡蛋等。)并且盖了一层煎饼，可以盖好几层。因人而异，可以自己选择调味蔬菜。你可以享受它。又辣又好吃又辣。哦，美味的食物！
我不能再说了。我流口水了。想吃东西怎么办？来枣庄吃正宗枣庄名吃！