药酒怎么做?喝药酒要注意哪些误区?
1,药酒怎么做
先将买来的药材打碎或剪短洗净,然后用凉开水浸泡,既能洗去污垢,又能防止药材吸收过多的酒。然后,把它们拿出来,装在玻璃瓶或玻璃瓶罐里,用白酒勾兑。一般白酒与药材的比例为1: 7 ~ 1: 10,至少要将药材全部淹没。最后要封好口,每天摇几次,让药材的有效成分充分析出。泡半个月就可以喝了。有些贵重的药材,喝完酒可以泡几次。
用酒浸泡中草药,可以浸出很多水不能浸出的有效成分。所以药酒的滋补和治疗效果比中药汤剂好。但是,药酒毕竟不同于普通白酒。除了滋补药酒,治疗药酒在痊愈后也要停用。
药酒的用量可根据患者对酒的耐受力,每次30 ~ 50毫升。不善饮酒者,可将药酒与葡萄酒、黄酒或凉开水按1: 1-10的比例混合,按量饮用。药酒虽然含有酒精,但浓度不高,服用量小,一般不会产生副作用。少量饮用还能增加唾液和胃液的分泌,有助于胃肠消化吸收。
2.喝药酒有误区。
(1)用药酒吃。
很多人会在聚餐时拿出精心酿造的药酒与亲朋好友分享。
这其实是不对的。药酒本身是有效的。通常情况下,不能随餐服药。服用药酒也要遵守这个规则。随餐饮用药酒不仅会刺激消化道,还会影响疗效。
(2)药酒越老越好。
很多人误以为酒是陈年的香,药酒应该泡的时间越长越好。事实并非如此。喝药酒要注意陈酿,妥善存放。一般优质葡萄酒最好存放4 ~ 5年。如果继续存放,酒精含量会降低,酒味会变淡,香气会消失,药效也会受到影响。如果有大量沉淀或酸败,一定不能再喝。
(3)药酒不分为滋补酒。
服用药酒前一定要认清药效。一般药酒分为治疗药酒和滋补药酒。前者具有特定的医疗作用,主要根据医生的处方或经验配制,临床效果明显,服用方法严格。市面上常见的多是滋补酒,有保健作用,要根据个人情况服用。
3.一种养心安神的药酒配方
一、滋补心肾酒
材料:白酒2500克、木香20克、远志40克、石菖蒲、砂仁、柏子仁、茯苓、白芍、川芎、当归、人参、麦冬、川楝子、生地、熟地、补骨脂。
做法:将上述药材全部捣碎,然后放入干净的白布袋中,扎紧口,放入瓦罐中,倒入白酒,文火煮,去渣备用。每次喝15毫升温的,一天两次。
功效:脾胃,心肾,气血。
二、莲子酒
材料:白酒500克,莲子50克。
做法:将莲子去皮洗净,倒入酒坛中,然后倒入白酒,盖紧封口,每日摇匀1-2次,15天后饮用,每次15 ml,每日2次。
功效:健脾止泻,养心安神,益肾固涩。肾虚遗精,失眠心悸,适合饮用。
第三,养心安神
材料:白酒1000克,大枣15枚,何首乌18克,香橡木20克,五味子25克,酸枣仁30克,枸杞45克。
做法:将上述药材全部捣碎,装入纱布袋中,扎紧口,然后放入酒坛中,倒入白酒,密封严密,放在阴凉处,7天后打开。脱下药袋,过滤药酒,每天睡前服用20毫升。
功效:养心安神,养肝补血。
四、宁心酒
材料:白酒2500克,糖120克,桂花60克,龙眼肉250克。
做法:将桂花、糖、龙眼肉一起放入酒坛,倒入白酒。密封的时间越长,味道越甜。每次喝15ml,一天两次。
功效:安神定志,安神定志,养颜美容。面容憔悴、心悸、失眠、健忘、神经衰弱的人可以饮用,但要注意糖尿病患者。