金樱子的营养价值

金樱子，中药的名字。它是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。那么金樱子有什么营养价值呢？

金樱子果实含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、熊果酸、齐墩果酸、β-谷甾醇等。果皮中含有多种水解单宁，包括金樱子单宁A、B、C、D、E、F、G、仙鹤草、原花青素B-3、地榆H-4、马兜铃酸、蛇单宁、仙鹤草A、B等。此外，还含有糖类、维生素、20多种氨基酸、树脂、苷类等成分，其中维生素C和还原糖含量较高，还含有丰富的锌、硒等矿物质元素。

降血脂的功效含有脂肪酸、苷类等。可降低血脂，减少脂肪在血管中的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化。

抗菌作用金樱子中的鞣质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、破伤风杆菌和钩端螺旋体有抑制作用。

抗氧化作用金樱子多糖能显著清除超氧阴离子自由基，抑制羟自由基破坏细胞膜引起的溶血和脂质过氧化产物的形成，具有显著的抗氧化作用。

金樱子，中药的名字。它是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。那么金樱子有什么营养价值呢？

增强人体免疫力的功效:金樱子含有丰富的硒，具有抗癌、抗氧化的作用，还能调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收利用，从而增强人体免疫力。

促进伤口愈合的作用金樱子中含有丰富的锌，能增强人体免疫力，促进伤口和创面愈合，维持男性正常的生精功能。