柿子饼不能和任何东西一起吃
1,红薯:柿子不能和红薯一起吃。如果一起吃,很容易得胃柿石,胃穿孔危及生命。红薯含有较多的淀粉,吃了它的人胃里会产生大量的胃酸。如果吃一些柿饼,柿饼在胃酸的作用下会沉淀。
沉淀物堆积在一起会形成不溶于水的硬块,难以消化排出,人就容易得胃柿石,严重者胃穿孔危及生命。
2.黑枣:黑枣和柿饼含有较多的鞣酸和果胶。大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固沉淀,从而形成硬块——即结石,使人无法消化和排泄,常引起恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲不振等症状。
轻、小结石,可用中药排出;严重者需要手术,否则会危及生命。所以,黑枣和柿饼不宜多吃,更不能同时吃。
3.海鲜:海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食物,而柿子含鞣酸较多。如果两者同时食用,海鲜中的蛋白质和钙容易与柿子的鞣酸反应生成沉淀,结合成不易消化的物质,引起胃肠刺激,导致呕吐、腹泻等食物中毒。
扩展数据:
中国柿子栽培面积最大,产量最大。柿子营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素。新鲜柿子含有大量的碘,对预防甲状腺肿非常有益。
柿子是将柿子去皮,在阳光下自然风干而成。其中以“福平尖柿”制成的柿子品质最佳,畅销国内外。一般来说,柿子的营养比柿子好,很多营养成分,包括膳食纤维、矿物质、维生素都比柿子高。
每100g新鲜柿子含钙9 mg,而柿子含54 mg。新鲜柿子的铁含量为9 mg,而柿子的铁含量为21 mg。柿子加工成柿饼后,维生素A的含量也从20微克增加到48微克。但是会有维生素c的流失,另外柿子比柿子安全。新鲜柿子的皮中含有大量的单宁酸,但柿子已经去掉了。
此外,柿子还有更强的保健功能。柿子表面的霜是制作过程中析出的糖类物质,可以治疗咽干、口舌生疮、肺热等疾病。
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