奥尔良卤汁和十三香的区别

奥尔良卤汁是一种复合香料，富含香料。它可以用来腌制鸡腿、牛排猪排、鱼，甚至可以用来油炸或烧烤薯片。十三香又名十全香，由13种具有独特风味的中草药配制而成，包括子口、砂仁、肉桂、丁香、花椒、大料、茴香、木香、白芷和三种香料。