花豆是不是芸豆以及它和红豆的区别？

芸豆:别名:芸豆、花豆

花豆，又名红豆、花豆、花豆、芸豆、大红豆、虎豆、福豆、虎豆、虎豆、花豆等。它的种子形状像动物的肾脏，颜色有白色和栗色。花豆是豆科黍属的一种。果是营养的和可食用的。？

芸豆学名芸豆(俗称二季豆或四季豆)，属于豆科。芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，16年底在我国引种栽培。

芸豆基本介绍

芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，16世纪传入我国栽培。芸豆的主要种类有芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆，其中以大白花芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应是中日的，在日照长或日照短的条件下都能开花结果。因此，我国大部分地区春秋两季均可种植。芸豆颗粒饱满肥美，色泽鲜艳，营养丰富。可以煮，可以炖。是制作糕点、豆馅、甜汤、豆瓣酱的优质原料，药用价值也很高。

红豆基本介绍

红豆是含羞草科植物种子的总称，如红豆、孔雀豆等。大多生长在我国南方的广东、广西、西双版纳、云南等地。其中有一种种子半黑半红的藤蔓植物叫相思树，毒性很大，可以做中药。不是王维诗里的相思红豆。种子扁圆形或心形，都是红色的。它们是木本植物，每年5月开花，10月成熟。海红豆红色有光泽，永不褪色，像心形的红宝石。仔细看会发现，它的红色是从边缘向内部逐渐加深的，最里面特别艳的红色部分是心形的。真的是一颗大心脏，一颗心。因此，海红豆也被称为相思豆，一直被视为爱情和友谊的象征和信物。

特别需要指出的是，红小豆又叫红豆，此外还有小豆、赤小豆、米豆等其他别名。从外观上看，红小豆和赤小豆颜色接近，容易混淆。红小豆细长，颗粒比红小豆小。红豆是圆柱形的，表面呈深棕红色。烹饪时，红小豆难煮，一般适合煲汤；红豆煮久了会发粘，一般适合煮粥；从疗效上来说，赤小豆有很强的去湿作用用于药用调理，赤小豆主要用于食用。据《本草纲目》记载，赤小豆入药者紧暗，稍大鲜红苍白者不治。所以在选择小豆的时候，也要有所取舍。