西藏雪莲的烹饪方法及益处。

“羞与草为伍，何婷婷而绝！为什么不被别人奖励，深山穷谷委员会严重结霜？”一千多年前，唐朝的边塞诗人也曾这样唱过雪莲。雪莲又名雪莲，具有疏通经络、促进血液循环的功效，主要分布在新疆、青藏高原、云贵高原。横跨新疆中部的天山山脉，冰峰雪岭连绵不断，海拔4000米以上，是终年积雪的地区。它叫雪线，雪莲生长在雪线以下海拔3000到4000米的悬崖峭壁上。由于特殊的生长环境，雪莲需要三到五年才能开花结果，一直是人工难以培育的名贵中药材。为了拯救这种名贵的中药材，2001年，一个商家在天山深处的一个山谷里建立了人工种植雪莲的良好环境，让我们可以吃到这样大众化的补品。

虽然只是雪莲的干品，但仍然保留了雪莲的香味和一定的功效。做菜时需要浸泡一段时间，再将花和水带入菜里，才能充分体会到雪莲的味道。

厨师推荐

雪莲火锅:天山雪莲干花熬制的汤散发着淡淡的清香，加入枸杞、生姜等活血物质，增添活血功能。

雪莲饼:由雪莲浸泡过的水、干品雪莲、马蹄粉等制成。，它有一种独特的香味。/GB/content/2005-11/26/content _ 1026789 . htm

雪莲炖鸡

配方:雪莲30克，当归、黄芪、党参各10克，鸡1只。

用法:将药洗净，与鸡同炖，每日1-2次，吃肉喝汤。

功效:补肾壮阳，补益冲任。

主治:肾阳虚不孕。

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绿壁山庄的美食——雪莲红烧肉

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