包衣锅可以煮中药吗？

涂层锅可以用来熬制中药，一些细节需要注意。确保涂层完整，无破损、起皮，以免涂层材料与中药发生反应或影响中药疗效。煎中药时控制火候和时间很重要。中药煎煮时间不宜过长，30分钟左右即可。煎煮时间过长会导致中药有效成分的流失或降解。