菊苣简介
2英文参考菊苣、菊苣、succory【朗道汉英词典】
菊苣，菊苣草[湘雅医学词典]
3总结菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，是野生菊苣的一个变种。菊苣，别名欧洲菊苣和苞叶。吃嫩叶、球茎或根，适合凉拌。主根经软化栽培后可用作饲料，其中含有苦味物质，如七叶树树皮提取物、七叶树苷、野生莴苣苷、山莴苣提取物、山莴苣苦味提取物等。，具有清肝利胆的功效。产地:中国海，中亚和北非。在古罗马和希腊就有栽培。根肉质，短而粗。茎直立，有角，中空，多分枝。根和叶，互生，长倒披针形，先端尖，叶缘有齿。头状花序，花冠舌状，带蓝色，多药，雄蕊蓝色。瘦果，有角，顶端戟形。种子很小，棕色，有光泽。春季或初夏露地播种，行距40×11cm。软化栽培时，秋季挖根，切去根尖留67cm长，存放在阴凉处，深秋至春季取出，放在温室或地窖中软化。密植后用沙或细土覆盖，厚度1520cm，避光保湿，但不能太湿，以防根腐。保持温度在1520℃。2025年形成白叶球，鲜嫩无苦涩。当温度为1012℃时，收获需要3040天。收割时，切掉叶球，去掉外面的叶子。二次采收者，第一次采收外围大叶后，留顶芽；第二次收获叶球。露地软化栽培时，挖沟植根，覆土(或沙)，再盖马粪，提高土壤温度。
《中华本草》中菊苣4.1的来源来自《新疆中草药手册》。
4.2拼音姓名Jú Jù
4.3英文名Chicory Herb，普通菊苣
4.4菊苣别名蓝菊
4.5来源:为菊科菊苣的地上部分。
拉丁动植物矿物名称:Ixer是中文(thunb。)中井亚种。Uersicolor (Fisch。Exlink) Kitam。[莴苣UERS Colorer(菲舍尔。)Sch。Bip。]
采收与贮藏:春夏采收，切割干燥。
4.6菊苣多年生草本植物的原始形态，高度为20150cm。牙根肥大。茎直立，有角，中空，分枝斜，顶端粗，有稀疏或丝状毛，无毛的很少。基生叶羽状分裂直至不裂，但呈齿状，长620cm，顶裂片大，侧裂片三角形，基部逐渐变窄为具翅叶柄；茎生叶变小，很少，披针形卵形到披针形，上部叶小，全缘，所有叶的下表面疏毛或丝状。头状花序为单生茎和分枝，或23朵簇生于中上部的叶腋。总苞圆柱形，814mm；龙；外总苞长短不一，形状各异，下部为软皮，有睫毛，外部无毛或有毛；花都是舌状，花冠是蓝色的。瘦果有一个截顶，短冠毛，长度为0.20.8，鳞片和细齿顶。夏天开花。
4.7栖息地分布生态环境:生于疏林、草丛或山坡栽培。
资源分布:分布于贵州、云南、西藏。
4.8化学成分:全草含七叶素、七叶素、菊苣素、lectucin、lacturopicrin [1]。
叶子含有单咖啡酰酒石酸[2]和二咖啡酰酒石酸，也称为菊苣酸[3]。
4.9药理作用野生菊苣花浸剂注入动物体内，可兴奋中枢神经系统，增强心脏活动(幅度增大，频率减慢)。该汤剂具有抗菌和收敛的作用。根能增加食欲，改善消化功能；高浓度输液能增强胃液分泌，但不能增强平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物具有抗菌作用，其有效成分可以是倍半萜烯。根也有通便的作用。种子是非特异性的，生活在植物血凝素中。也有报道称菊苣含有致癌的碳氢化合物。其含量高于其他咖啡饮料。
4.10味苦；性竞争
4.11功能主要用于清热解毒；利尿消肿。主湿热黄疸；肾炎水肿；胃痛；胃口好。
4.12菊苣口服用法用量:煎服，39g。外用:适量，水煎洗净。
4.13各派讨论新疆中草药手册:清肝利胆。治疗黄疸性肝炎。菊苣三钱加水煎煮，用适量水洗。
4.14摘自《中华本草》
5菊苣药典标准5.1名称菊苣
Juju
菊苣
菊苣根
5.2来源:本品为维吾尔族人常用。是菊苣微米菊苣的干燥地上部分或根。菊科菊苣或菊苣。夏秋季节，割去地上部分或在秋末挖根，除去泥沙和杂质，晒干。
5.3性状5.3.1菊苣的茎为圆柱形，略弯曲；表面灰绿色或略带紫色，具纵棱，具柔毛或刚毛，横切面黄白色，中空。叶片破碎，灰绿色，两面被柔毛；茎中部全叶长圆形，基部无柄，茎半抱茎；向上的叶子逐渐变小，耳朵圆，边缘有刺齿。5 ~ 13头排列成短聚集体。总苞钟形，直径5 ~ 6毫米；苞片2层，外层稍短或近等长，有毛；舌花是蓝色的。瘦果倒卵形，表面有棱纹，波状，顶端截顶，有鳞冠毛，长0.8 ~ 1毫米，褐色或棕褐色，密被黑褐色斑点。气微，咸，微苦。
5.3.2毛菊苣根主根呈圆锥形，侧根和须根最多，长10 ~ 20cm，直径0.5 ~ 1.5cm..表面呈棕黄色，有细小而不规则的纵向皱纹。坚硬，不易折断，断面外黄白色，中间似白色，有时空心。轻微的呼吸和苦味。
5.3.3菊苣的茎表面近乎光滑。茎生叶很少，长方形和披针形。头状花序少，丛生；苞片外面短，里面长，无毛或先端疏生毛。瘦果有鳞，冠短，长0.2 ~ 0.3毫米。
5.3.4菊苣根顶部有时有2 ~ 3个叉。表面灰褐色至褐色，粗糙，有较深的纵向条纹，外皮常脱落，脱落后呈褐色至褐色，有少量侧根和须根。有韧性的咀嚼。
5.4鉴别(1)本品横切面:菊苣茎？表皮偶尔有多细胞腺毛。角部皮肤下有较厚的角质细胞，皮质细胞内充满黄褐色内含物；内皮层细胞有明显的凯氏点，中柱鞘纤维不发达，维管束坚韧，约20-25束，形成层明显，导管圆形，木质部有一个或几个环，直径8-50μ m..
毛菊苣根？木栓层2 ~ 3排细胞，褐色；韧皮射线或多排。形成层明显，木质部导管散在或呈2 ~ 6径向排列，木射线1 ~ 6列，细胞宽，细胞壁薄，凹坑明显。
菊苣茎？中柱鞘纤维发达，几个或几个以上的导管汇合在一起，木质部列有不连续的环。
菊苣根？[1]木质部约占横截面的1/2。
(2)取本品粉末65438±0g，加入石油醚30ml(60 ~ 90℃)，超声30分钟，过滤，残渣备用；滤液蒸干，残渣用乙酸乙酯和甲醇(1:1)1m 1的混合溶液溶解，作为供试品溶液。另外，取65438±0g菊苣(或菊苣根)作为对照药材，用同样方法制备对照药材溶液。照薄层色谱法(药典一部2010版附录ⅵ b)试验，吸取上述两种溶液10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60 ~ 90℃)-二氯甲烷(1: 4)为展开剂，展开，取出，干燥，喷以1: 4。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)取[鉴别](2)项下的残渣，挥尽石油醚，加30ml乙酸乙酯，超声30分钟，过滤，蒸发滤液，残渣加1m1乙酸乙酯和甲醇的混合溶液(1: 2)溶解，作为供试品溶液。另外，取65438±0g菊苣(或菊苣根)作为对照药材，用同样方法制备对照药材溶液。照薄层色谱法(药典一部2010版附录ⅵ b)试验，吸取上述两种溶液各10ul，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以二氯甲烷-甲醇(9: 1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外灯下(254nm)检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；用10%硫酸乙醇溶液喷洒，在105℃加热至斑点清晰，呈同样颜色。
5.5检查5.5.1中水分含量不得超过10.0%(药典2010附录ⅸ H第一法)。
5.5.2总灰分不得超过10.0%(药典2010版附录ⅸ K)。
5.6提取物应采用醇溶性浸出物测定法(药典2010版附录X？a)项下的热浸法使用55%乙醇作为溶剂，不得低于10.0%。
5.7菊苣片5.7.1加工去除杂质，切成段。
5.7.2鉴别、检查、提取同药材。
5.7.3性味与归经微苦、咸、寒。肝、胆、胃经[2]。
5.7.4功能与主治:清肝利胆、健胃消食、利尿消肿。用于湿热黄疸、胃痛、厌食、水肿、少尿。
5.7.5用法用量9 ~ 18g。
5.7.6储存在阴凉干燥的地方。
5.8来源