栀子可以吃吗?
栀子又名栀子花、栀子花、栀子花。茜草科,常绿灌木,木本花卉。高1米以上,叶对生或3瓣,柄短,叶革质,倒卵形或长圆形倒卵形,顶端渐尖,表面稍钝,有光泽,仅在下脉腋部有短毛簇生,呈鞘状。花大,白色,芳香,茎短,单生枝。花期长,5-6月连续开花。
除观赏外,其花、果、叶、根均可入药。栀子中含有京尼平苷、去氢京尼平苷、鸡矢藤次苷甲酯和少量栀子苷,具有清热利湿、凉血解毒、退黄、血淋、眼肿痛、火疮、降血压的功效。
如果遇到以下症状,不妨用栀子治疗。
感冒高热:栀子根60克,川芎根30克,鸭脚村二层皮60克,红花根30克煎服,效果很好。
黄疸性肝炎:用栀子根30-60克,加瘦肉煮食。大概半个月,黄疸可以退了。
痢疾:栀子根冰糖炖,效果很好,7天见效。
忌妒消肿:取栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆草、甘草各6克,水煎15天,效果很好。
高血压:用栀子叶泡茶,有降血压的作用。
溃疡:将栀子叶榨汁,涂于肿疮处。7-10天效果显著。
气管炎:栀子10g,鲜栀子根30g,水煎。
声音嘶哑:栀子5-7个,开水冲泡,泡茶用。
肺热咳嗽:将3个鸡蛋煮熟,剥去其外壳,再与栀子30克同煮半小时,每日分块食用;栀子15g用30g白糖腌制半天,每次取一点,泡茶喝。
胃痛:栀子炒7-9片,加生姜适量,水煎;栀子根30克,冰糖20克炖。
流鼻血:栀子焙干,研成细粉。一次取一点吹进鼻腔,用无菌棉压住。栀子花和槐花各65438±00g,水煎65438±05min,代替喝茶。
疔疮红肿:栀子、蒲公英、金银花各12g,水煎,每日1剂,分三次服。
栀子可以生吃吗?
栀子花本身可以吃,但是路边的栀子花污染严重,不宜食用。
栀子花沙拉
1.蔡氏
栀子500克葱花和姜丝。
但以理实践
将栀子去杂,洗净,放入沸水中,煮开,捞出,沥干水分,放凉,用筷子抓松,放入白瓷盘中,撒上葱花,姜丝,香油,老陈醋加盐,味精,搅拌均匀。
3.功效
这道菜鲜嫩,有清热凉血、解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风血。
栀子可以吃吗?
你好!栀子是中草药!可以泡茶!味道醇厚!适量饮酒有益健康!不要喝太多!可以泡茶,有清火的功效。但是,肠胃不好就不要吃,可能会伤脾胃。建议少吃。
栀子可以吃吗?
既然你知道江西有五六月吃栀子花的习俗。意思是可以吃了。菊花、玫瑰、荷花、黄花菜、鸡蛋花、木棉、白兰花、茉莉、桂花、桃花、梅花、薰衣草、蒲公英、昙花、剑花,当然还有蔬菜都可以吃。
据花卉专家介绍,花卉富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和一些人体必需的微量元素。这些营养素不仅可以补充人体所缺乏的物质,还可以强身健体,美容养颜。但是,可食用的花只是一小部分,大部分是不能随便吃的。在选择花类食品时,首先要确定是否无毒。有些花,如一品红、水仙、鸢尾和杜鹃花,花瓣中含有毒素。此外,很多花还有药理作用,如玫瑰花、荷花、槐花等,只有对症才能食用。
栀子可以吃吗
可以吃!栀子花有清热凉血,化痰止咳,润肠通便的功效!有很多种做法,凉拌,栀子花汤!栀子蛋、花茶等。
栀子可以食用吗?
食用,栀子的根、叶、果均可入药,具有泻火、除烦、消炎、清热、利尿、凉血、解毒的功效。此外,栀子耐二氧化硫,能吸收硫净化大气。0.5公斤的叶子可以吸收0.0020.005公斤的硫。保健食谱:1凉拌栀子栀子500g葱花姜丝。将栀子去杂,洗净,放入沸水中,煮开,捞出,沥干水分,放凉,用筷子抓松,放入白瓷盘中,撒上葱花,姜丝,香油,老陈醋加盐,味精,搅拌均匀。这道菜鲜嫩,有清热凉血、解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风血。2栀子鸡蛋栀子鸡蛋200克3葱花、生姜各适量。栀子去杂,洗净,放入开水中,切成片,敲入碗中,打匀。将栀子放入鸡蛋中,搅拌均匀,放入锅中加油烧至八成热,倒入栀子鸡蛋炒至熟,撒上葱花、姜盐、味精,搅拌均匀。此菜香、脆、嫩,有清热养胃、宽肠益气的功效。适用于胃热、口臭、牙龈肿痛、大便不畅。3栀子炒竹笋栀子200 g去壳竹笋150 g腊肉100 g葱花姜丝。栀子去杂,竹笋洗净焯水,斜切成薄片,腊肉切小锅,放油烧至六成热,将栀子、竹笋、腊肉倒入锅内翻炒数次,放入葱花、姜丝,翻炒至熟,加入味精、盐。这道菜清淡、鲜香、酥脆、爽口,有健脾开胃、清热通便的功效。适用于吃胃中滞食,减少腹胀、便秘。4栀子鲜汤栀子150克瘦肉100克芥菜丝30克葱花、姜丝。栀子去杂,洗净,略沥干,猪肉切丝锅加水,烧开,放入栀子、瘦肉、芥菜丝,煮至猪肉浮起,放入葱花、姜丝等五味调料入汤碗。此汤鲜香爽口,有养胃补中,清热利肠之功效。适用于肠风下血便不畅、咳嗽痰多、牙龈肿痛等症。5花茶干花喝。方法是将花蕾或刚开的花去掉花萼和花梗,将花冠向下铺成薄薄的一层,用文火或盒子烘干。烘干时,要不时翻面,使其受热均匀。晾干后放入密封容器中,放入冰箱冷藏。饮用时可直接用热水冲泡,可加入冰糖和蜂蜜增加甜度。6腌制蜜饯:用盐搓花瓣,然后用凉开水洗净,沥干,按花瓣与糖1:2的比例加糖,密封容器腌制3天。另一种冷食法是先将花瓣加盐,一般用盐揉搓后放入容器中。吃之前,把它们拿出来,用开水冲掉盐,再加点香油等调料。为了避免熨烫时变色,时间要尽量减少。把花放在热水里,然后很快拿出来。放在盘子里吃。还可以根据爱好添加其他调味剂。8.宜将面粉、蛋汁和水炒成面糊,这样花瓣就不会露出来了。放入油锅中炸至金黄色。9栀子蜂蜜汤鲜栀子915g蜂蜜少许。加水熬汤。此方出自《滇南本草》。栀子花清肺热,蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺燥引起的咳嗽或咯血。10.栀子炒韭菜新鲜栀子去掉雄蕊之类的,只留斑点。将水烧开,将栀子花放入洗涤中略微变色。将沥干水分的韭菜捞出,清洗干净,切成3寸左右的块,将韭菜和栀子一起翻炒至熟。吃辣椒的话可以少放点红辣椒。红色、黄色、绿色和白色是明亮的。韭菜补肾,栀子利尿。食疗效果:1能清热凉血。栀子花能分血苦寒,清邪热,是疮肿、肠风、腹泻、血热等疾病的辅助治疗食品。栀子的有效成分能抑制细菌的生长,化痰,畅通呼吸道,具有化痰止咳的功效,可作为热痰咳嗽人群的食疗佳品。3通便抗癌栀子中含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助粪便排泄,预防痔疮、直肠癌的发病。注意事项:栀子苦寒、脾虚泄泻、肾阳虚者慎用。
栀子可以吃吗
蔬菜炒栀子的方法;
1.先将新鲜栀子摘下花瓣,去雄蕊,洗净,放入盆中,用撒有盐的开水浸泡一夜;
2.将泡好的栀子捞出,用冷水冲洗干净,挤干,冲洗干净,青椒切丝,木耳切丝,小葱切段;
3、坐锅上火。待锅干后,倒入栀子炒至水蒸气变干后捞出待用;
4、洗锅,然后坐锅里热油,炒栀子,再炒青红椒丝和木耳,调好盐和葱、鸡精拌匀。
栀子可以食用吗?
可以,一般泡水喝中草药可以保肝利胆,降血压,镇静,止血,消肿。中医临床常用于治疗黄疸性肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等疾病。脾虚不能吃
栀子可以食用吗?
栀子花可以吃,还有栀子花冷敷的方法。
材料:栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜。
做法:1,取栀子花瓣,用清水洗净;2、释放栀子花瓣,捞出;3.将鸡蛋摊成蛋卷,切丝;4.西兰花切粗丝,洗净,用开水煮熟;5.葱蒜洗净切碎,用大碗,放入西兰花和栀子,放入葱蒜,倒入2勺热油;6.放入鸡蛋丝,加入一些盐、糖、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀,放入锅中。
栀子生吃很好吃。有毒吗?可以经常吃吗?
最好不要经常吃。