毛蔗与甘蔗的区别

1.外观特征:毛蔗茎细，直径小，呈淡黄色或淡绿色，而甘蔗茎粗，直径大，呈深绿色或深红色。

2.甜味:甘蔗的甜度较低，其甜味主要来源于茎。咀嚼时会有少量的甜汁，而甘蔗的甜度较高，其甜味来自于茎中的糖分，咀嚼时会流出大量的甜汁。