花生又叫长寿果。那么吃花生有什么好处和坏处呢?
缺点:花生不宜生吃。花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是大家喜爱的食物。但是生吃花生有害健康。因为花生含脂肪多,消化吸收慢,大量生吃花生会引起消化不良。另外,花生生长在土壤中,经常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生经常被啮齿动物污染,容易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。所以花生不宜生吃,最好煮熟后再吃。好处:
功效适应症。
激活脾胃,润肺化痰,滋养理气,清咽止咳。主治:营养不良、厌食、体虚、干咳、痰少、咯血、鼻出血、皮肤紫斑、脚气、缺乳等症。食疗
1.促进人体的生长发育。花生中钙的含量极高,钙是人体骨骼的主要成分。因此,多吃花生可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,提高智力花生蛋白含有人体所需的十多种氨基酸,其中赖氨酸能提高儿童智力,谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育,增强大脑的记忆能力。
3.抗衰老抗早衰花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用,赖氨酸也是防止早衰的重要成分。经常吃花生有利于人体延缓衰老,所以花生又被称为“长寿果”。
4.润肺止咳花生富含脂肪油,可以起到润肺止咳的作用。常用于慢性咳喘、痰瘀。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和维生素,并含有缩短凝血时间的物质,能抵抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓中血小板的产生。对于很多出血性疾病,不仅止血。
功能,还对原发病有一定的治疗作用,有利于人体造血功能。"
6.预防冠心病花生油中含有大量的亚油酸,可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇的发生,预防冠心病和动脉硬化。
7.养血通乳花生含有丰富的脂肪油和蛋白质,对于产后乳汁不足者,可以补气养血,养血通乳。
8.预防肠癌当花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后,会像海绵一样吸收液体等物质,然后膨胀成带状体随粪便排出体外。这些物体经过肠道时,接触到许多有害物质,吸收了一些毒素,从而减少了有害物质在体内的积累和毒性作用,降低了患肠癌的机会。