中国十大名茶中，茶与水果的间作方式是什么？

碧螺春是中国十大名茶之一，采用茶果间作方式。茶果间作是指茶树和各种果树交替种植在一起，根系相连，使茶树吸收果实的香味，果树吸收茶树的茶香，可以提高茶叶的品质，使其口感更好。因这种茶产于苏州洞庭山，故称“洞庭碧螺春”。