红参切片后如何保存？

问题一:红参切片后可以冷冻保鲜吗？不行，那样会破坏它原本所含的精华，就算你再吃，也和萝卜干一样！

问题二:红参切片一年后还能吃吗？只要不发霉，还是可以吃的。

问题3:我把老硬红参蒸熟切片，但是三天了，总感觉切片的红参片不干，湿湿的，不干。我该怎么办？我可以用电吹它。我属于北京正官庄的高丽参店。

红参泡久了会掉色，但绝不会很白。

红参泡久了，红参表面的东西会脱落(红参加工时表皮会残留)，但只有一点点泥沙，不会出现你说的这种情况。

水的颜色不应该是红色，应该接近可乐的颜色。

市面上有很多假红参是用红糖熬制的，水的颜色会是暗红色。

不知道你买的什么牌子。告诉我品牌，规格，产地，到时候我给你判断。最好有个价格。

问题四:韩国正官庄红参太硬。红参怎么切，你不容易切片。你可以去中药房，付一些加工费让他们给你切片。他们会做的。