药酒泡核桃怎么做?

[处方]

核桃仁50克,白酒500克。

[法律]

核桃仁洗净,去皮去杂,捣碎,放入缸中,倒入白酒,拌匀,盖好,密封,每2天搅拌1次,浸泡15天,过滤。

[工作效率]

补肾养血,平喘纳气。适用于肾虚、哮喘、腰痛、脚软、阳痿、遗精、大便干燥等症。

2制作方法:1)核桃仁用水浸泡,去皮,晒干,烤至半成熟,然后摊凉备用;2)将干玉米或大米或高粱浸泡在水中,蒸煮,摊凉备用;3)将酒曲和玉米搅拌均匀,其中玉米和酒曲的比例为100∶2-3;4)将核桃破碎成组分后放入玉米中搅拌均匀,核桃仁与玉米的比例为10: 1 ~ 2,然后放入陶罐中密封发酵;5)发酵30-35天后,出坛蒸酒,蒸出酒液,得到酒精度为50-60度的核桃原酒。原酒中加入软化水,勾兑成18 ~ 50核桃酒。