别人是怎么看待广东广西人的？

有句话叫两广人(广东，广西)除了父母敢吃两条腿的，除了桌子板凳敢吃四条腿的！

虽然是个笑话，但也反映了两广人在吃方面的豪爽。很多东西，在外人看来，是不是吃过，甚至是没听过，就不用说了。

天上飞的，地上爬的，水里游的，从鸟到兽，从鸟到虫，两广人都不敢吃。

非典的时候，盛传病原体是果子狸携带的，禁止食用，但是两广的人不肯做~至少非典期间我吃过几次，那味道...中原人说“天上有龙肉，地上有驴肉”，所以我估计连龙肉都不如果子狸~非典时期两广人还吃果子狸，颇有冒着生命危险吃河豚的风范。

两广人吃蛇，可以煲汤。他们可以用蛇、山猫、鸡做一个锅，取名“龙虎凤”。可以泡在酒里。大大小小几十条蛇，漂浮在一个大酒缸里。胆小的人不说喝酒，就是看一眼也吓一跳。成语“杯弓蛇影”中的古人肯定不是两广人。

两广人爱吃海鲜，尤其是各种生鱼，但不仅鱼可以生吃，虾也可以吃。关于这种吃法有个说法，叫“醉虾”~桌子上有一碗白酒，桌子底下有一只活蹦乱跳的虾。用手抓一个，把虾头掰下来，放在酒碗里泡一会儿，拿起来就吃。我觉得真的很英雄~听我爷爷说，他用筷子夹起一块生猪肝，在精神里搅拌一下，然后夹起来。猪肝由红变白，据说是被神灵“煮熟”了。虽然我没有亲眼看到，但我真的很着迷。

两广人吃东西，不仅仅是别人不吃或不敢吃的东西，即使在平常的吃东西中，两广人也能发现新的东西。

别的不说，猪肉牛肉羊肉大家都吃过，但是没有一个比两广的好吃。猪眼，牛肺，羊鞭等等早就不在话下了。我再举几个例子，牛、猪、羊各一个。

牛的四只爪子中，有一只小肌腱，一只羊只有四只。两广人把几十头牛的肌肉全部收集起来煎成一盘，编号“掌宝”~

今年回家，我吃了以前从没吃过的夜宵。它有一根手指那么长，比女孩的小指还细，白白的，像肉而不是肉，像筋而不是筋。吃的时候很好吃，但是不油腻。我问父亲，这是什么？他回答:“猪眼线。”你知道这是什么吗？这是猪的视神经~不用说，两广人怎么会想到吃这个~但是这个功夫集锦可以看出两广人是如何讲究吃的——要知道，每头猪只有两根细细的视神经~

有一种东西，我不敢碰，哪怕是作为一个两广人，但喜欢的人很多，更难能可贵。这个东西叫“羊鳖(第四声)”，就是把羊消化吸收的食物残渣放在羊的小肠里，加入各种中草药熬汤。吃起来像中药~但是据说有清火的奇效。每次宴会，吃饱了就喝这么一碗“羊鳖汤”，不管当天吃什么，吃多少。第二天就再也不会生气了。

两广人爱吃，例子真的不胜枚举，但也有一些苦在里面。古代两广所在地偏僻贫瘠，人民生活艰苦。这就是为什么人们开发了那么多人们不吃也不敢吃的食物。本以为动物的内脏，各种鸟兽，都被富裕的中原人丢弃或不吃，却被两广人开发成美味。