泸州有什么特产？
泸州不只是酒城！也是美食城！到处都有好吃的！酒的香气混合着食物的香气，构成了泸州最美的味道！不信？往下看你就知道了！
TOP10:邓的爆米花
很多外国朋友刚来的时候都被它的名字骗了！叫邓的爆米花，居然卖串串！Duang，1！小伙伴们惊呆了！没办法！人就是任性！但是味道真的没话说！典型的苍蝇馆子！我们泸州人都知道！哈哈！
TOP9:波波鸡
冷串串也能尝到辣子鸡！这就是泸州著名的“姬伯”
一盘油乎乎的苦行僧鸡，满满的小米辣和青椒！它让你食指大动！我流口水了！
TOP8:虹桥猪扒
泸州人早餐桌上一定要有小吃！猪胗的做法和常见的汤圆差不多，但和汤圆不同的是，猪胗必须在糯米粉中掺入少量的米粉和猪油，用40%的热水煮熟，再用60%的冷水揉成团，这样才不会粘手或开裂。这样做出来的猪肚可塑性极强！泸州人早上离不开它！
红领巾肉夹馍
作为泸州小吃的“新兴秀”，也是舌尖上的原创美食店，红领巾肉夹馍！才开了一个星期！卖的肉夹馍可以绕地球一圈！简直是食品界的奇迹！(好吧！我承认我是在做梦，但是真实的味道不是盖的！你尝了就知道，总有一天我们会超越香氛。——丹青路梓潼路学校门口立交桥下。
TOP6:森林黄耙
无论你在泸州的什么地方，你都会听到热情好客的泸州人民谈论著名的巴！是的，巴确实很有名。在泸州也算是出尽风头了，味道让人吃在嘴里，闻在肚子里都香。
“黄林巴”这个名字可谓无所不能，改变了很多泸州人的口味；有多少泸州人把它当做饭后聊天？也让很多泸州孩子尝到了甜头。当然也不能全占先锋，经常有“猪巴”“鸭巴”来抢位置，但它不畏艰难，以自己美好的口感征服泸州人，让一些泸州人吃黄林巴也觉得香甜，所以深受人们喜爱。
TOP5:李庄白肉
民间传说，李庄的白肉是由周武王进攻和起义时，各界人士将切好的狐狸苏妲己切成片放在蒜泥里吃而演变而来的。因为切好的肉片又细又长，用筷子一包，所以叫“裹脚肉”。抗日战争期间，在移居翠屏区李庄的文化人孟涛的建议下，“刘芬”饭店老板欣然接受，将“缠足肉”更名为“李庄白肉”。
李庄白肉的全称是“李庄刀口蒜泥白肉”，所以调料中一定要突出蒜味。具体做法是用干七星椒、花椒、大蒜调成糊状，再加入酱油、味精、糖、香油即可。辣味可以根据自己的喜好加减。调料一定要色鲜、香浓、油亮，尤其是蒜味，口感新鲜。白肉蘸上调料后，口感清香爽口，肥而不腻，嚼起来化渣，回味无穷。吃过之后，感觉很惊艳，久久难忘。
TOP4:谷林辣子鸡
谷林辣子鸡创建于解放初期，创始人是四川人。谷林辣子鸡是谷林的特色食品。闻名全川，现已走出四川。
随着时间的推移，谷林辣子鸡已经从最初的聂顿顿流传到许多学校。有传统的中草药味更浓的改良辣子鸡，配着调料吃，也有不加中草药香料，用清水炖上两三个小时，最后拌上调料吃的，后来叫“白切鸡”，也有很多加了调料的鸡汤，是用木棍把鸡油打烂后充分浸泡，再叫“棒棒鸡”。
前三名:叙永豆汤面
豆汤面是川南汉族著名的传统小吃，始于清末的叙永，由范坤云创立。豆面汤具有浓郁的地域特色，主要来源为细碱面、宽面、二叶、面，风味独特，平民消费，接受性强。豆面汤是叙永人早上的主食，下午充饥的小吃，也是叙永环游世界时最怀念的家乡美食。
TOP2:梁河桃片
两江桃片是四川省泸州市叙永县的特产，已有100多年的历史。本品由糯米、核桃仁、蜂蜜桂花、猪肥肉精制而成。它具有独特风格的皮肤等组织细腻，柔软光滑的切片，适当的甜味，美味的香味，良好的滚动，撕裂和点燃。
清朝光绪年间，一位名叫罗成安的糕点师傅在两河镇开了一家“鸿泰源”糖果商行。这个人精通医学，很有心计，所以想创造一种有滋补功能(现代话叫保健食品)且价格低廉的糕点。因此，他选用优质糯米、核桃仁、蜂蜜桂花、猪板油等为主要原料，采用传统工艺，最终精制成风味独特、营养丰富的“桃片”。
TOP1:路边摊
如果你只吃过任何一家西餐厅或者任何一家五星级酒店而没有吃过这些！那你就出局了！因为，真正的高手在民间！臭豆腐！秒杀土豆！这些真的很好吃！我相信你们都知道！哈哈！还有很多有名的小吃没找到。请帮我找更多的图片穿。
去泸州，一定要吃以下食物:
1，泸州巴荒是四川泸州、宜宾、自贡等地人民喜爱的传统小吃之一。传统的节日饮食习俗在四川西南部的人们中间已经流传了数百年。泸州巴荒色泽金黄，香气浓郁，味道香甜。其独特之处在于包装材料为梁，而的香味则来自梁所含的芳香油。刚刚蒸过的巴荒散发着清香。冷却后可以切片油炸，也可以放入沸水中煮，有一种特殊的风味。巴荒以天然优质糯米、红糖、姜叶及必要的辅料，采用传统工艺精制而成。因其软糯、甜而不腻、清香可口，作为川南特产，一直深受千家万户的喜爱，其历史源远流长。是度假家庭的必备，也是馈赠亲友的佳品。(地址:南矶子的黄流巴和黄林巴都是知名的特色小吃)
2.以糕点小吃闻名的泸州白饼，最早产于公元1920年代的三义园白饼店。它以其美、嫩、香、甜、爽而闻名，成为老少皆宜的早餐佳品，其中一些还被用作宴会上的“过顶”小吃。白蛋糕的名字由来已久。泸州白饼是以精米、白糖、桂花糖、猪油经提糖制成，故名桂花猪油提糖白饼。泸州白饼以其美、嫩、香、甜、爽而闻名于四川。刚出笼的白蛋糕，洁白润泽，香气诱人，诱人食欲。(慈善路中医院对面地址)
3、
泸州竹子坝:是四川泸州的传统名吃之一。因其选料考究，制作精细，品质优良，为泸州一绝。泸州猪排分为咸馅和甜馅。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐为原料；甜馅由白糖、剩油、橙红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等制成。(地址:慈善路中医院旁)
4.李庄白肉，名为“李庄刀口蒜白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食。选用“长白山”或“唐珂”或“巴克夏”猪肉，皮薄肉嫩，脂肪比例适当，配以各种酱料，清香爽口，肥而不腻，嚼之即化。(地址:龙泉桥下，经常需要排队吃饭。)
5.泸州豆腐脑，中国著名的传统小吃，经常拌有豆腐花和豆腐。豆腐脑和豆花都是豆腐的中间产品，成分没有太大区别。豆腐脑最先出来，又软又嫩，用筷子夹起来很难。需要用勺子盛。豆腐凝固一点就是豆腐，吃起来比豆腐还滑；豆腐是豆腐在模具中压实凝固后制成的。(地址:除了老街的传统老店，只有人和路的卤味2012味道还不错。)
当然泸州还有很多其他特色美食，这里就不介绍了。欢迎远方的朋友来泸州旅游！
泸州位于四川南部的一个角落，与云南和贵州接壤。市区(已建成)132平方公里，人口130多万。四川第一大港，川南重镇，水路陆路交通发达。到城市中期，规划到2030年，建成城区面积300多平方公里，人口300多万。泸州是中国唯一的酒城，国家卫生城市。四季分明，雨水充沛，阳光充足，是一座宜居的旅游城市。泸州有很多特色小吃，比如叙永县有名的江门肉豆腐脑，泸州市的巴，河边的华夏鱼府，泸州桂园，都很美。现在正是国保村邮品上市开矿的时候，国保村的邮品主要分布在东巷口村三、四组。该收割的时候收割，一派繁忙景象，人来人往。
泸州还有很多特色美食。泸州分为四县三区，每个地方都有自己的特色美食。每个地方的地理环境，天气气候，经济发展情况都不一样，所以时间不一样，当地的文化也不一样。例如，在谷林山区，他们更接近贵州，所以他们的饮食习惯可能更接近贵州。他们的特产是各种水果，比如谷林辣子鸡主要是外酥里嫩好吃，还有合江荔枝，全国都很有名，桂圆也很有名。泸州的是泸州的特色美食，而巴更是闻名遐迩。这个厂家的巴荒比较新鲜，制作很卫生，你放心，他的制作技术是老牌子了，很多人去泸州旅游都会带一袋回去。来泸州，必须买回的是酒。比如像酒巧克力，里面的酒也是泸州的好喝。另外还有猪排，也是用的叶子包的，但是和成都的叶有点不一样，味道比较特别。
那真的太过分了！
让我给你一个选择！
泸州，四川省下辖的一个地级市，古称“江阳”，又称酒城、江城。位于四川省东南部，长江与沱江交汇处，川滇黔渝交界的区域性中心城市，是四川省首批双百米城市之一。世界级的白酒产业基地，中国唯一拥有两个白酒知名品牌的城市，中国唯一的酒城。
特色菜有四川火锅、泸州高柏、猪耳朵、泸州巴荒、泸州高亮、谷林辣子鸡、尹家坡酒醅、纳西糖水鸡、观音悦母鸡汤、合江烤鱼等。
多益辣子鸡
多益辣子鸡是一道具有汉族特色的名菜，属于川菜的代表菜。色泽红亮，麻辣鲜香，鸡肉酥香，回味无穷。是一道营养价值很高的菜。它的主要成分是土鸡、干辣椒、清油、芝麻等。入味甘、平，入肝、肾、肺、脾经；养血明目...
葱味鲫鱼
洋葱味鲫鱼脯是汉族名菜，洋葱味浓郁，味道鲜美。汁浸洋葱丁烤鲫鱼，口感和质地都比整只烤鲫鱼好。要点是需要再炒一次，洋葱要炒香。洋葱味鲫鱼脯
牛肉面、肥肠面、泡面、冷面、冰粉、凉糕、虾仁、串串、麻辣火锅、豆腐火锅、烤脑花、烤排骨、烤鲫鱼、凉拌生牛肉、凉拌鲫鱼、李庄白肉、豆腐鱼、鸡蛋饼...记不太清楚了，但我记得我最想要的是什么。
泸州泸州老窖有限公司九鑫糖肖鸭的鸭林老吴八月很汤粉叙永的桃花豆汤面江门的肉豆花合江的荔枝合江烤鱼桂元林的桂圆的马蹄碰甘季三三辣鸡的手工面谷林脆皮蹄子谷林谷林郎酒。
泸州的特色美食
巴荒1
巴荒，又名黄糕，是川南等地非常有名的小吃。主料:优质糯米和红糖，用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹。其色晶莹黄润，味香绵软，食用方便。经微波加热煮熟、油炸、油炸、软化后，是一种营养丰富的主副食品。
2、捣碎
酒酿的味道是酸甜的，而且我们每次做汤圆的时候，都会在锅里加入适量的酒酿，这样也可以让火锅的锅底越来越甜而不腻，所以我们一般都是把它作为一种调料，一下子就可以尝到。
3.芝麻辣子鸡
麻辣鸡是泸州的特色美食，非常好吃。其做法:三黄鸡洗净，锅内加水烧开鸡肉煮熟。鸡肉去骨后放在盘子里。在小碗中加入白糖、红油、芹菜、青红椒、味精、鸡粉、芝麻酱、香油、盐，拌匀，浇在上面，撒上熟芝麻。
4.叙永豆粉汤
叙永豆粉汤始于清末，是川南著名小吃。豆面汤具有浓郁的地域特色，其主要来源是细碱面、宽面、二叶、塔塔面，风味独特，平民消费，大众接受。豆面汤是叙永人早餐的主食，也是晚上充饥的小吃。
5.邓的爆米花
邓家爆玉米花是四川省泸州市著名的特色小吃。它的味道是甜的，是由糯米和白糖经过多道工序制成的。味道香甜可口，稻花香浓郁。是一种老少皆宜的特色美食小吃。
泸州合江荔枝，骑着红尘公主笑~
还是荔枝，泸州荔枝。
泸州吃的很多，但是对于外地人来说，只有呆上五年以上，才会真正有一种永远不会失去的味道，那种味道只有在泸州才能吃到。