中草药:苜蓿的功效与作用

苜蓿

(“不要记录”)

不同的名称是穆逊(郭填《尔雅》)、(尔雅义)、怀风、广风、连(西京杂记)和广(纲要)。

来源为豆科植物紫苜蓿或南方苜蓿的全草。

植物形态学①紫色苜蓿

多年生草本植物。主根长2 ~ 5米。根茎发达;有无藤蔓,茎高30 ~ 100 cm,直立或匍匐,光滑多枝,15 ~ 25枝不等。复叶3片,小叶倒卵形、长圆形,长2 ~ 2.5厘米,仅顶端有锯齿;小叶顶部有一中肋突起;叶柄长而光滑;托叶很大。花梗提取自叶腋,花有短梗;8 ~ 25朵花形成一簇总状花序;花萼钟状,有5齿;花冠紫色。荚果螺旋状,2 ~ 3倍不等长,稍有毛,暗褐色,不开裂。1 ~ 8种子,肾形,黄褐色,很小。花期为5-6月。

出生在荒野和田野。在我国大部分地区广泛分布和栽培。

②南方苜蓿,又名:菜花、草头、母头、黄花籽、磨盘草籽、黄花菜。

一年或两年生草本植物。小叶宽卵形或倒心形,先端略圆或凹,上半部锯齿状,下半部楔形。这些花是黄色的。豆荚呈螺旋状,无深沟,有突起和稀疏的刺。

分布于中国中部和南部;长江下游是耕地。

以上两种植物的根(苜蓿根)也入药,另文详述。

采集,夏秋收获,晒干,或少用。

紫苜蓿的化学成分中含有异黄酮衍生物,如皂甙、卢瑟醇、苜蓿酚、COMESTOL、芒柄花素、黄豆苷元、苜蓿素、瓜氨酸和伴刀豆酸。含蛋白质21.8 ~ 37.6%,糖4.0 ~ 9.5%,以干重计。腐草含有苜蓿酚。

叶子含有β-甲基-D-葡萄糖苷、4-o-甲基外消旋肌醇和l-半乳庚酮糖。此外,叶和茎都含有果胶酸。

花中含有花青素:紫苜蓿的蓝色和紫色花中主要含有3,5-二葡萄糖苷、矮牵牛和葵花籽中的飞燕草素;花中的挥发性成分有芳樟醇、月桂烯和柠檬烯。

种子含有水苏碱、水苏碱和唾液酸。

南方苜蓿含有胡萝卜素。

药理作用从紫花苜蓿中提取的Alfalfin能使豚鼠离体肠道松弛,但不引起绵羊腹胀。紫花苜蓿在0.00002的浓度下能显著抑制离体兔小肠的收缩。家兔小肠腔内原位注射4 mg紫花苜蓿可减缓肠蠕动收缩。甲基紫花苜蓿本身对离体兔小肠无明显作用,但若先加入浴管,可轻度拮抗紫花苜蓿的作用。用新鲜苜蓿叶做饲料可能会导致动物严重腹胀,胃内气压过大可能会压迫膈肌和血管,导致动物窒息。苜蓿还具有温和的抗氧化作用,可以阻止肾上腺素的氧化,具有温和的雌激素样作用。全草提取物能抑制结核分枝杆菌的生长,对小鼠脊髓白斑有效。家畜在南方食用苜蓿品种后,可产生对光的过敏性皮炎。

性苦性平。

(1)别录:“苦,平,无毒。”

(2)《千金食疗方》:“苦、平、涩、无毒。

③《日华子本草》:“凉。”

④本草:“微甘,淡。”

功能:清脾胃,利大肠,减少膀胱结石。

(1)孟玮:“利五脏,洗去脾胃之间的邪气,各种邪热毒。”

②《日华子本草》:“除腹藏邪气,温脾胃,疏通小肠。”

③《本草》:“益大肠。”

④现代实用中医:“治尿酸膀胱结石。”

内服用法用量:捣汁,3 ~ 5两;调研结束,2 ~ 3元。

处方①治疗膀胱结石:新鲜南方苜蓿三至五盎司,用汁液捣碎。(苏毅《中草药手册》)

②治水肿:苜蓿叶(地)五块钱,豆腐一块,猪油三两。炖一次,连续服用。(吉林中草药)

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