请问学霸，这种大神们的野菜学名是什么？汉源县的人都叫牛尾。谢谢你

图为百合科植物保多草，学名Disporum无梗，别名黄牛尾、老龙须、牛尾笋等。

金盏花是多年生草本植物。根茎上有许多纺锤形或圆锥形的肉质根丛生。茎上部有分叉的斜枝，高30cm-60cm，分枝少。叶片薄，披针形，卵圆形至宽椭圆形，长4厘米-12厘米，宽2.5厘米-6厘米，顶端尖或渐尖，通常歪斜；叶柄非常短。花为黄色、淡黄色、黄绿色或白色，管状，有1-3 (5)顶生花；花梗长1cm-2cm，无梗；花被片近直立，长方形匙形，长2厘米-3厘米，顶端尖锐，基部囊状；雄蕊比花被片稍短，花丝大约是花药的3倍长。子房椭圆形。浆果黑色，近球形，直径0.6cm-1cm。花期为4-5月，果期为8-9月。

宝多草的嫩茎叶是可以食用的。食用方法简单，只要将新鲜蔬菜采摘洗净，用开水焯一下，用清水冷却，就可以蘸酱、凉拌，也可以做成汤或油炸食品。

保多草的营养成分每100克干保多草含蛋白质31克，粗脂肪8克。蛋白质含有16种氨基酸，其中赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸这三种限制性必需氨基酸含量丰富，总含量为18.8%。干燥的宝多草还含有钙、磷、镁、铁等对人体有益的元素。中医也认为宝多草具有益气补肾、润肺止咳的功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、肺气虚、气短、气喘咳嗽、自汗、津液伤渴、慢性肝炎、病后或慢性病虚弱、小儿消化不良等。