长期吃羊杂有什么危害吗？

羊杂含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分。适量食用羊杂，可以补充身体所需的能量和各种营养，有助于增强体质。羊杂含铁量高，易吸收，特别适合缺铁性贫血患者食用。但长期过量食用羊杂也可能造成一定的危害，如高血脂、尿酸升高、肥胖等。

羊杂中脂肪、胆固醇、嘌呤含量相对较高。过多食用羊杂可能引起高血脂、尿酸升高和痛风发作。长期食用过量的羊杂，其能量不能及时消耗，可能导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖，不利于健康。如果喜欢吃羊杂，一个月可以吃1-2次。同时要注意荤素搭配，均衡营养，充分补充身体所需的营养，多参加户外活动和体育锻炼，加快新陈代谢，促进体内脂肪和热量的消耗，减少发胖的机会。