蜂蜜和大蒜为什么不能一起吃？

古人吴倩在《医案金镜》中记载:“葱、蒜不宜与蜂蜜同食。如果* * *菜有利可图。”“蜂蜜变洋葱”，这是民间广为流传的用药(或饮食)禁忌。但是有人做过实验，蜂蜜和生洋葱同时口服，很少出现不良反应。即使偶尔出现恶心、呕吐等胃肠道反应，也大多被认为是心理作用。如果蜂蜜和生洋葱一起外用，很多人会出现皮肤起泡、瘙痒、红肿等不良反应。

洋葱和大蒜属于中医的“辛温解表药”，根据西医药理分析，二者均有一定的抗菌作用。据此推测，“蜂蜜配大蒜”的结果应该和“蜂蜜配洋葱”的结果差不多。