药膳对身体有什么好处？

(1)健身。有些人，没病，身体虚弱，可以吃一些药膳，保健强身。常用的强身药膳有人参汤圆、十全大补汤、健脾馄饨、茯苓馒头、豆蔻馒头等。这些药膳有强身健体的功效，体弱多病者均可食用。

(2)治病。根据患者的具体情况，可以采用相应的药膳进行治疗。对于慢性病患者，药膳的治疗效果极佳。不同的药膳效果不同，患有不同疾病的人可以选择合适的药膳服用。

(3)抗衰老，延年益寿。很多药膳都有明显的抗衰老、延年益寿的功效。老年人因为气血不足，需要药膳来滋补。传统医学认为，五脏不足，尤其是肾气不足，免疫功能下降是衰老的主要原因。对此，老年人可以通过食用补五脏、养肾气、提高免疫功能的药膳来达到抗衰老、延年益寿的目的。