熟地黄的功效与作用

2.材料与做法:猪蹄500g，油菜100g，葱姜切片10g，药袋1(含熟地黄20g，酸枣仁10g)，料酒10g，精盐3g，味精6544。

(1)油菜沿中间切开。猪蹄洗净，从中间沿骨缝劈开，然后从关节处切成块，放入开水锅中，彻底捞出。

(2)将清汤、料酒放入砂锅中，放入药袋烧开，放入猪蹄、葱段、姜片烧开，煮至猪蹄熟透，捞出葱、姜、药袋。

(3)加入油菜籽和精盐烧开，炖至熟，加入味精和胡椒粉，淋上香油。