什么是摩羯座？

俗话说“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而蝎子则是羊中极品——肉嫩而不腻，骨软而不滑，汤香而不腻。喜欢吃肉的人可以在不增加体重的情况下缓解食欲，而且营养丰富不增加脂肪。

所以肥胖、高血压、高血脂的人应该吃羊蝎子，而不是猪牛。此外，据专家介绍，“具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气的特殊功效。”从营养学的角度来说，羊、蝎具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气、强身健体的功效。

其次，蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的炖煮，可以促进钙的吸收，达到补钙的效果。老年人可缓解骨质疏松，中年人可养颜美容，年轻人可提高脑高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。疲惫困倦的工作学习，可以起到充电的作用，老少皆宜，一年四季都可以享受美食。

扩展数据:

羊龙骨是羊的主梁，也叫羊龙骨，也是羊的脊梁。羊龙骨的横切面由横切面变为“丫”字形，下方有一个小叉，形似蝎子的形象，故名。

羊蝎子常被用来做火锅汤，味道鲜美。富含钙。近年来，蝎子的生产实践有所改进，蝎子的风味和品种也有所扩大。白汤、红汤、麻辣汤等不同口味的汤适合不同的人。

参考资料:

人民网-羊蝎子清汤火锅味道鲜美，教你怎么炖羊蝎子。

参考资料:

百度百科-羊蝎子