#药食同源#第二十二课“一枝花中的君子”菊花

“不是花儿更爱菊花，这花更不毛。”秋天一到，就该赏菊了。菊花作为花中四君子之一，一直以其整体性和坚贞性受到文人骚客的喜爱。菊花不仅可以作为观赏植物，也可以作为一种食物和药物，很受大家的欢迎。今天中医小课堂，我们就带大家了解一下菊花的功效。

橙花也被称为黄花、金英和寿克。其性微寒，味甘、苦，归肺、肝经。能疏散风热，平肝阳，清肝明目，清热解毒。中医常用于治疗风热感冒、温病发作引起的头晕、肝阳上亢、肝风过盛、视物模糊、疮痈等。菊花性微寒，可清感风热之邪引起的肿痛、口干咽燥、头痛耳鸣、目赤流泪等。肺是呼吸器官，主呼吸，易受燥邪侵袭。菊花能止咳平喘，甘润肺气。

现代研究表明，菊花中含有挥发油，包括除虫菊酯、冰片、龙脑乙酯、腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。菊花能增加血流量，加强心肌收缩，增加心脏耗氧量，治疗冠状动脉粥样硬化和心肌缺血，有强心的作用。菊花汤还能加速胆固醇代谢的降低，降低低密度脂蛋白，抑制血液胆固醇和甘油三酯的升高。此外，不同的菊花还有一定的抗病毒和抑菌作用。杭菊对大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。，而杭菊、怀菊抗病毒效果较好，能抑制带状疱疹病毒，抗艾滋病病毒。此外，菊花提取物还具有增加毛细血管阻力、解热和抗炎的作用。

下面给大家介绍几个关于菊花的养生食疗偏方:

1、枸杞菊花茶:选用白菊花10g、枸杞15g、绿茶5g，将以上两者放入保温杯中，用开水冲泡，加盖焖煮10~15分钟，勤代茶饮用，可平肝滋肾，关火明目。

2.菊花粥:菊花10g，大米100g，枸杞5g，糖适量。将食材洗净，微泡，放入清水1000ml中，文火炖煮成粥，温服服用，每日1 2次，可祛风清热，宣肺止咳。

菊花不仅具有观赏价值，而且是优良的药食同源植物，具有良好的治疗和保健作用。菊花适合湿热体质的头晕目眩、目赤肿痛、咽喉肿痛、肝火旺、高血压患者服用，但痰湿血瘀、虚寒体质、气虚胃寒、食欲不振、阳虚泄泻、头痛无汗者不易服用。野菊花与菊花在性状上相似，但功能和主治不同，不能视为药物。此外，黄菊花易用于疏散风热、平肝清肝明目，宜用白菊花，野菊花可用于清热解毒。这就是今天中医小课堂的全部内容。我希望你能喜欢它。