胡灵牛排的做法

食谱练习-

1.牛排洗净，控水，撒上盐和胡椒粉，抹匀。在上面放些白葡萄酒。

2.30分钟后。炉体预热1.5分钟，放上锡纸和牛排。

3.1分钟后翻身。

4.煎一分钟再翻面。如果绝对太干，可以在牛排表面抹一点油，翻面。

5.之后都是30秒翻一次，大概3-4次后，6分钟就差不多熟了。淋上白葡萄酒，然后上桌。

6.去掉锡纸后，利用炉子的余温加热。加入2汤匙酱油和少许糖。

7.将适量黑胡椒加热，拌匀。

8.加入一勺玉米淀粉，拌匀，煮至粘稠。

招烧牛排

配料和材料

牛柳、洋葱、芦笋、蘑菇、红色和黄色胡椒、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐和照烧酱；

食谱练习-

1.将牛柳切成厚度适中的块，用刀背拍松。

2.在两面撒上适量的黑胡椒、盐和白一烧酱。

3.芦笋去老根，刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，香菇切片。

4.火上放少许橄榄油，放入洋葱丝翻炒。

5.加入腌制好的牛柳。

6.煎约1分钟，盖上锅盖焖。

7.煎至表面呈棕色，取出牛排，放入盘中。

8.锅里加一点黄油，炒一下蔬菜。

9.盖上盖子慢炖，直到蔬菜变成棕色，然后上菜，把牛排放在盘子里。