生姜是什么中药？

1，功效不同:一、生姜系列的药性，相对来说，生姜性温，干姜性热，炮制生姜性温。生姜系列功效:生姜能散风寒，用于风寒表证；干姜能回阳通脉，用于阳衰症的辅助治疗。生姜好止呕；干姜生长在适中的温度下。两者均可温肺化饮，干姜作用更强。

2、用途不同:

生姜既是中药，也是食物。每天吃姜是常有的事，比如泡茶、蒸鱼，或者冬天游泳后用姜拌豆瓣酱送热粥，适当又舒服。总之夏天不用吃姜。

干姜不适合泡茶，因为热，容易伤阴。炮制姜和干姜都是中药，在方剂中辨证使用是合理的。

3、姜、干姜、煨姜、加工姜，区别只是不同:

生姜是将生姜挖去须根和泥沙，晒干或低温制成的。红烧生姜是将生姜切片，用纸包好，文火煨至生姜内部呈棕黄色，或包好纸后用火烤。生姜罐头是用干姜经热烫至鼓起，表面呈棕色而制成的。

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