煮番茄鸡蛋汤可以放虫草吗？

西红柿鸡蛋汤里最好不要放虫草花，因为这个汤主要是颜色好看，味道好。如果放虫草花，有些是多余的，会让汤有中草药的味道，影响口感。一般炖肉菜的时候，可以适量放一些虫草花，可以起到事半功倍的滋补作用。