_菜的功效与作用
本篇文章给大家谈谈_菜的功效与作用，以及_菜的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、_菜的功效与作用有哪些2、_菜的功效和作用怎么吃3、_菜的功效与作用及禁忌_菜的功效和作用及禁忌_菜的功效与作用有哪些在湖北，_菜分为红_菜和刺_菜。
为常见物种，红_菜可作蔬菜食用。
_菜的功效和作用
清热，利尿，活血，通经。
治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。
1、《本草拾遗》：“去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。
”
2、《纲目》：“利胸膈，豁冷痰，心腹痛。
”
3、《分类草药性》：“治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。
”
4、《岭南采药录》：“和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。
”
5、《贵州民间方药集》：“解热利尿。
治腹水，淋疾;外用治汤火伤。
”
6、《民间常用草药汇编》：“外用治疔毒;内服通气血。
治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。
”
7、《贵阳民间药草》：“清热解毒，止咳化痰。
外用治漆疮，疔疮，痈肿。
”
8、广州部队《常用中草药手册》：“清热利水，凉血解毒。
治感冒发热，咽喉肿痛，失音;肺热咳嗽，咳血;急性风湿性关节炎;水肿。
”
9、《福建中草药》：“疏风透表，理气和胃。
”
_菜的用药禁忌
1、《上海常用中草药》：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。
中医药理
别名野菜子、铁菜子、野油菜、干油菜、山芥菜、地豇豆、绿豆草。
来源十字花科_菜属植物_菜或江剪刀草，以全草入药。
夏秋采收，晒干。
性味归经甘、淡，凉。
功能主治清热解毒，镇咳，利尿。
用于感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳嗽，慢性气管炎，急性风湿性关节炎，肝炎，小便不利;外用治漆疮，蛇咬伤，疔疮痈肿。
用法用量1～2两;外用适量，鲜品捣烂敷患处。
注意：_菜不能和黄荆叶同用，否则引起肢体麻木。
摘录《全国中草药汇编》
_菜相关食谱推荐
1._菜鲤鱼汤_菜250克，鲤鱼1条(重约500克)，葱花、姜末各10克。
将_菜去杂洗净切段，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净;油锅烧热，下葱、姜煸香，投人鲤鱼，加入料酒、精盐、胡椒粉和适量水，烧至鱼熟，再加_菜烧至入味，点入味精，出锅即成。
此菜营养丰富，味道鲜嫩，具有健脾和胃，利水消肿的功效。
适用于水肿，湿痹，消化不良，感冒，热咳等病症。
2.香菇扒_菜_菜400克，水发香菇50克，葱末、蒜末各1O克。
将_菜洗净，整齐码放于平盘中;锅内加水置旺火上烧开，把_菜推人水中焯一下，捞出沥水，整齐码放于盘中;香菇去蒂，洗净备用;炒勺置中火上，加油烧至五成热，煸葱、蒜，烹料酒，下_菜、香菇、清汤、精盐，汤沸后改小火扒制2分钟，中火翻勺，扒制半分钟，放味精、湿淀粉，再大翻勺，淋香油，装盘即可。
本菜鲜嫩浓香，外形美观，具有化痰止咳，下气利尿的功效。
可作为咳
嗽痰多，浮肿，腹水，消化不良等病症的食疗汤菜。
3._菜炒鸡蛋_菜250克，鸡蛋3枚，葱花10克。
将_菜去杂洗净切碎，鸡蛋磕人碗内搅匀;油锅烧热，下葱花煸香，投人_莱煸炒，加入精盐炒至入味，倒入鸡蛋炒至成块，用铲子将蛋划碎，炒至熟而入味，出锅即成。
此菜绿黄相映，鲜香细嫩，具有滋阴清热，活血通络的功效。
适用于感冒，热咳，咽痛，水肿，心烦失眠，手足心热等病症。
民间还经常用以治疗头目眩晕。
4._菜萝卜猪肺汤猪肺100克，鲜_菜150克，萝卜120克，生姜15克，红枣50克。
将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净，加水煮透，再洗净;鲜_菜洗净;萝卜洗净，切成块;把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放人开水锅内，旺火煮滚，改小火炖1小时，再放_菜稍煮，装人大汤碗中即可。
此汤甘嫩爽口，咸鲜适中，具有润肺止咳，清热生津的功效。
适用于肺热咳嗽，痰湿壅滞，胸闷脘胀等病症。
_菜的功效和作用怎么吃_菜的特征
一、二年生直立草本，高20-40厘米，植株较粗壮，无毛或具疏毛。
茎单一或分枝，表面具纵沟。
叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，通常大头羽状分裂，长4-10厘米，宽1.5-2.5厘米，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，侧裂片1-5对；茎上部叶片宽披针形或匙形，边缘具疏齿，具短柄或基部耳状抱茎。
总状花序顶生或侧生，花小，多数，具细花梗；萼片4，卵状长圆形，长3-4毫米；花瓣4，黄色
性质热
五味甘
热量38.00大卡(158千焦)/100克
功效温肺,健脾,和胃,补肾,润肠
_菜是什么_菜为十字花科一年生草本植物，可祛痰止咳，用于慢性支气管炎。
同时具有降压利尿、凉血止血的功效，用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。
不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。
产于华东地区。
在湖北，旱菜分为红旱菜和刺旱菜，花期4～5月，生于路旁、田野。
适宜疾病血气胸，食积胃病，小儿乳积，小肠气痛，风热感冒
适宜症状小儿咳嗽，产后血气痛，气上冲心，孕妇胸闷气短，胸闷憋气
食疗作用
1.清肺化痰，止咳平喘_菜所含的_菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用，对痰热咳嗽，支气管哮喘有一定效果。
2.杀菌消炎_菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌。
绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用，可作为肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助食疗。
3.促进胃肠蠕动_菜有促进胃肠蠕动的作用，能健胃理气，常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。
_菜的做法
1、炒_菜
做法：鲜_菜250g，切小段。
先将适量食油煎沸，放入少许食盐及干红辣椒（或花椒），再将_菜放入炒熟食。
功效：辣椒、花椒能温胃、止痛，用以拌炒_菜，更能增强疗效。
用于里寒腹痛或胀满，食欲不振。
2、_菜生姜汤
做法：_菜60g（鲜品90g），切碎，生姜10g。
水煎温服。
功效：本方有温肺祛痰、止咳作用。
用于感冒风寒，或肺寒咳嗽。
3、_菜萝卜汁
做法：鲜_菜60g，鲜萝卜10g。
捣烂绞取汁液，一次服用。
功效：_菜配萝卜绞汁服，偏于清肺祛痰。
用于肺热咳嗽、痰黄稠、口干等。
4、_菜玉米须汤
做法：_菜60g，玉米须30g。
加水煎汤，分2~3次服或代茶饮。
功效：本品与能利胆、利尿的玉米须同用，能增强利尿除湿、退黄的作用。
用于湿热黄疸，小便不利。
_菜的功效与作用及禁忌_菜的功效和作用及禁忌1、_菜的功效是祛痰、止咳，作用主要是可以辅助治疗慢性支气管炎。
_菜可以进行食用，应用烹饪的手段进行食补，可以清肺化痰、止咳平喘，而且还可以对于慢性支气管炎、急性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘等都有一定的效果。
_菜对于细菌具有明显的抑制作用，比如肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
2、也可以应用_菜辅助治疗皮肤病，比如疮、疖，这些非常热性的皮肤病，也可以通过_菜进行调整。
_菜具有促进胃肠蠕动的作用，能够治疗食积、大便不畅、食欲不振等。
_菜的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于_菜的功效与作用及食用方法、_菜的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。