人参的鉴别方法

人参的芦苇上有长长的芦苇碗，一般是一年生的。芦苇碗的密度越高，人参的树龄越长。人参的根茎上一般没有环纹，只有年龄特别大的人参上面才会有长纹。所以如果根茎上有环纹，就可以判断人参的年龄不短了。人参在恶劣的自然环境中生长了几十年甚至上百年，当然会在皮肤上显现出来。所以人参体上的批次越老，颜色越深，人参越老。另外，人参身上的铁纹是野山参的特征之一。形似铁线，细、密、深，圆圈相对，互不相连。铁线越密，人参越老。人参须是用来吸收营养的。人参越老，人参须越稀少。所以老参胡子简洁清爽。人参在地下生长几十年，很多人参须会腐烂，长出来。腐烂的人参须会留下疤痕，也就是珍珠斑。所以珍珠斑越多，人参就越老。