怎么做百叶帘好吃？

材料:大白菜500克，豆腐皮200克，百叶300克。

辅料:油1大勺，盐8g，酱油1大勺，葱。

具体步骤:

1，大白菜洗净切条。

2.将百叶帘切成条状，焯水备用。

3、热油，炒出葱花。加白菜。

4、翻炒均匀，放入百叶。加入适量的酱油。

5.加入一点水，炖2分钟，直到卷心菜熟了。

6、加盐调味，即可关火。

7、锅装好了，可以上菜了。

注意事项:

买牛肚(牛肚)时，特别是白肚，是用双氧水和甲醛浸泡三四天制成的。有的先用工业烧碱浸泡，增加体积和重量，再按比例加入甲醛和双氧水，稳定体积和重量，保持表面新鲜光亮。用工业烧碱泡过的牛肚很饱，很水。用甲醛可以让牛肚更脆，味道也不错。

过氧化氢会腐蚀人体胃肠道，导致胃溃疡。长期食用这些有毒物质浸泡过的牛肚，会导致胃溃疡等疾病，严重时可致癌。所以，如果牛肚很白，超过了应有的量，体积较大，就要避免购买。用甲醛浸泡过的牛肚会失去原有的特性。牛肚用手挤压会很容易碎，加热后会迅速收缩，应避免食用。