如何吃中药却不吃柿子？

喝完中药不能马上吃柿子。因为柿子性寒，此外还含有大量的鞣酸，鞣酸会与中药中的金属成分结合，形成人体难以吸收的络合物，可能会改变药性或降低药效。建议如果要吃的话，至少要吃1小时的药，让药基本消化吸收，只要不是喝完药马上吃柿子或者一起吃。还有，不要吃一些生冷的水果。如梨、山楂等。

营养价值

柿子营养价值高，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等。其矿物质含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。柿子富含膳食纤维，有很好的通便作用；柿子性寒，有清热润肺、生津止渴、止咳化痰的功效。此外，柿叶煮水喝，这可以促进人体的新陈代谢和降低血压。

成熟的柿子含有15%的糖、1.36%的蛋白质、0.57%的脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种元素，尤其是维生素C，比普通水果高出1-2倍。

食用功效

1，止血凉血:鲜柿子有凉血止血的功效；柿叶有止血作用，可用于治疗咯血、便血、出血、吐血。

2、润肺化痰止渴:清热祛燥，润肺化痰，软坚化滞，止渴生津，健脾，治痢止血。

3.活血降压:柿子有助于降血压，软化血管，活血消炎，改善心血管功能。

4、解酒:柿子能促进血液中酒精的氧化，减少酒精对身体的伤害。