中药山药怎么吃中药山药怎么吃 1,山药是药食同源的中药材,可以治疗多种疾病。2.山药的吃法有很多种,可以蒸,可以煮,可以炒。山药性平,入脾胃、肺、肾经,能补肺、健脾、止泻、补肾。对肺虚咳嗽,脾胃虚弱,肾虚带下有很好的疗效。可以根据自己的实际情况来决定怎么吃。