黄连有什么营养价值? 1其实黄连的营养价值还是不错的。首先,黄连属于心、胃、肝、大肠经,同时黄连还可以有泻火、燥湿、解毒、杀虫的功效。所以黄连被热毒、伤寒、痢疾、腹泻腹痛、肺结核、蛔虫病、百日咳、咽喉肿痛等所扰。2.同时,黄连能有效抑制流感病毒和乙肝病毒的影响,有助于我们预防这类病毒的入侵。