双草酸盐-过氧化氢-荧光染料荧光体系中的荧光染料有哪些？
盐酸克伦特罗是一种动物药，有几种药物叫克伦特罗，如莱克多巴胺、盐酸克伦特罗。饲料中添加盐酸克伦特罗可以增加瘦肉型动物的数量，减少饲料的使用量，使肉类更早上市，降低成本。但它有一个非常危险的副作用，从心律不齐到心脏病，可能会导致严重的问题。
2.掺有三聚氰胺的牛奶及其制品
俗称三聚氰胺、白蛋白、三聚氰胺，是一种用作化工原料的三嗪类含氮杂环化合物。因为有害，所以不能用于食品加工或食品添加剂。摄入三聚氰胺可能导致动物生殖和泌尿系统的长期损害，膀胱和肾结石，并可能进一步诱发膀胱癌。但一些不法商家为了提高食品或饲料检测中的蛋白质含量指标，往往在食品或饲料中掺入三聚氰胺。近年来，一些地方的牛奶及其制品中屡屡发现三聚氰胺。特别是在2008年9月爆发的“三鹿奶粉”事件中，据卫生部通报，截至2008年9月21日上午8时，各地共报告因食用婴幼儿配方奶粉住院的婴儿12892人，其中症状较重的婴儿104人治愈出院。
3.用乙烯利催熟剂催熟的水果和蔬菜。
乙烯利是一种有机化合物，通常用于刺激作物生长，但对健康有害。正常成熟的水果，其品种应该是营养丰富，味道香甜。用植物生长调节剂催熟水果，可以改变水果表面的颜色，但水果的内在品质没有改变，水果应该营养丰富。一些商家为了卖个好价钱，提前上市，往往使用乙烯利作为催熟剂，将未成熟的香蕉、西红柿、西瓜等果蔬快速催熟。吃乙烯利催熟的果蔬对人体有害。
4.洗衣粉油条
有的厂家做油条加洗洁精做油条灰面粉。油条好亮好漂亮，很养眼。洗涤剂磺酸，毒性中等，是进入人体的主要成分，可抑制胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性，从而影响胃肠功能，但也损伤肝细胞，导致肝功能障碍，导致腹泻、消化不良、肝区肾脏异常、脾脏萎缩，甚至癌症，导致血液系统疾病。
5.养鱼用抗生素
目前，中国的养鱼户提供鱼病预防，在鱼饲料中添加硝基呋喃类，氯霉素、环丙沙星等抗生素较为常见。抗生素残留在水生食物链中是长期富集的。当人体长期摄入某些药物和食物的残留物时，可能会导致药物在体内蓄积，最终导致毒性损伤。例如氯霉素可抑制骨髓的造血功能，引起再生障碍性贫血和粒细胞缺乏症。
6、喂鸭子苏丹
有的养鸭人让鸭子下红心鸭蛋，鸭饲料在苏丹。苏丹红是化学染料，不是食品添加剂。卫生部发布《苏丹红风险评估报告》中说，如果经常摄入含有高剂量的食物，苏丹红会增加患癌风险，因此应禁止食用。
7、农药残留
农产品中的农药残留是指农药在农业生产中的应用。后者直接或间接影响粮食、蔬菜水果、畜产品、水产品、土壤和水体中的农药残留。在我国，农产品农药残留问题相当普遍。食品中含有大量剧毒、高毒、高残留农药，可导致人畜急性中毒。长期食用农药残留超标的农产品，可能不会导致急性中毒，但可能导致人畜慢性中毒，从而导致疾病的发生，甚至影响下一代。
8.饲喂畜禽和鱼类激素
近年来，一些养殖户为了追求高额利润，提高了畜禽、鱼、虾的集中度，滥用激素或任意使用激素。长期食用含激素的食物，可能导致体重增加、骨质疏松、抵抗力下降、血糖升高、皮质类固醇疾病、消化道溃疡、电解质紊乱等。，而且还影响孩子发育。
9、人造鸡蛋
近年来，市场上出现了一些生产人造鸡蛋的地下工厂，顾名思义，使用的是其他原料。人造鸡蛋和真蛋壳主要由碳酸钙组成，还含有少量人造鸡蛋石膏。在蛋清，蛋黄和真正不同的成分，合成树脂的主要成分是鸡蛋，淀粉，凝结剂，色素和其他化学品，色素和树脂蛋黄。研究发现，长期食用人造卵子会引起大脑记忆力下降，出现痴呆。
10，毒豆芽
2009年，长春、兰州、郑州、沈阳等地都发现了市场上的“毒豆芽”。毒豆芽，看起来有10多厘米长，有的有近20厘米长，个头均匀，颜色洁白，大部分没有根，看起来很漂亮。按规定，豆芽生产中是不允许使用任何添加剂的，但是为了多挣钱，就需要黑加工点。豆芽生产过程中，至少四种添加剂，尿素严重超标，恩诺沙星是兽药，6-苄基腺嘌呤是激素。尿素和6-苄基腺嘌呤豆芽长得又粗又长，能缩短生产周期，增加大豆发芽。但人摄入后体内会产生亚硝酸盐，长期食用会致癌。
11，使用工业酒精中毒
经常发现近年来一些不法商家利用工业酒精消费葡萄酒来赚钱。酒是通过食用谷物等农产品酿造的。葡萄酒的主要化学成分是乙醇，混合酒精一般含有少量的酯类。葡萄酒的消耗量为60度(即60%)或更低。工业酒精的主要化学成分虽然是乙醇，但含有少量的甲醇。甲醇毒性很大，对人体的神经系统和血液系统影响最大。急性中毒的症状包括:头痛、恶心、胃痛、疲劳、视力模糊，甚至失明，然后呼吸困难，最终导致呼吸麻痹而死亡。慢性毒性反应:头晕、嗜睡、头痛、耳鸣、乏力和消化系统紊乱。如果甲醇的摄入量超过4g，就会发生中毒反应；如果甲醇的摄入量超过10g，会导致失明，如果饮用会导致死亡，导致剂量超过30ml。甲醇在体内不易排出，在体内积累氧化。甲醛和甲酸也有毒。
12，冒充工业盐、食盐
日用盐，定义为海、盐湖、盐和盐的提取过程，其主要成分是氯化钠，俗称海盐、湖盐、井盐和岩盐。“工业盐”是指由金属离子(包括铵离子)和离子组成的化合物，具有广泛的不同性质、不同外观和不同用途。很多“工业盐”有毒有害。由于食盐利润高，近年来，一些不法分子冒充工业盐进行销售。
13，硫磺熏姜
近年来，我国很多地方都发现有硫磺熏制的生姜在市场上销售。一些无良商贩用硫磺熏制浸泡在水中的有毒化学物质。与正常的生姜相比，熏过的“毒姜”看起来更嫩，颜色更黄亮，就像刚摘下来的一样。硫是一种金属硫化物。如果在食物中摄入，会引起轻度头晕、眼花、精神涣散、全身乏力等症状。如果长期食用，严重的会影响人的肝肾功能。更令人担忧的是，这些商贩熏蒸不请自来的生姜，其中可能含有杂质和重金属，对健康构成威胁，更严重的是。如果你经常吃这种食物，无疑是在吃慢性毒药。
14，用草酸洗螃蟹。
草酸在工业中起着重要的作用。草酸对人体pH值有害，导致失衡，暴饮暴食会引起中毒和结石。草酸会影响孩子发育。如果草酸在人体内把钙和锌变成草酸钙和草酸，容易被人体吸收排出体外，影响钙和锌的吸收。儿童的生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅会导致骨骼和牙齿发育不良，还会影响智力发育。草酸工业中常用的防锈漂白剂。近年来，用草酸洗蟹转卖的现象非常普遍，因为毕竟用草酸(俗称“洗虾粉”)洗的小龙虾颜色很鲜艳，很难区分真蟹和用草酸(俗称“洗蟹”)洗的螃蟹。
15，浸泡在福尔马林中
虾、银鱼、毛血旺、牛肚、牛黄喉、鸡爪、海蜇、一些火锅店的粉丝，以及目前市面上的一些食品都经过福尔马林浸泡。由于加工后的食品不仅有光泽，而且吸收了大量水分，重量显著增加，如福尔马林浸泡的虾，重量可增加10%。甲醛水溶液又称福尔马林，甲醛含量为35%至40%(通常为37%)。医学专家认为，它是一种慢性中毒药物。长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、新生儿体质或鼻咽部症状、高浓度福尔马林神经系统、免疫系统、肝脏等毒性作用。
16，用于加工食品工业的烧碱
又名烧碱、苛性钠，化学名为氢氧化钠。烧碱可以用于食品加工，但必须是食品级的烧碱。由于食品级含有控制范围内的有毒物质，有毒有害物质含量高，在工业化阶段不能用于食品生产。但是食品级烧碱和工业级烧碱的价格差距比较大。目前工业级烧碱的市场价格是每吨3000多元，而食品级烧碱的价格是每吨6000多元。一些小作坊式的生产厂家和不法商贩，不顾一切地追求利润，在食品加工中使用工业级烧碱，而不是食品级烧碱。人们发现用工业苛性钠浸泡豆腐和蛋糕、虾和牛肚、煮花生等很有用。
17，鱼被孔雀石绿污染
孔雀石绿是一种有毒的三苯甲烷合成有机化合物，两种染料和杀菌剂也会致癌。孔雀石绿已广泛用于防治各种水产动物的真菌、霉菌和小瓜类病害。自20世纪90年代以来，学者们发现孔雀石绿及其代谢产物具有剧毒、高残留、高致癌、致畸和致突变性。鉴于孔雀石绿，孔雀石绿是危险的，因为许多国家将禁止药物在水产养殖。2002年5月，中国也禁止孔雀石绿用于所有食用动物。但由于孔雀石绿价格低廉，杀菌效果显著，在水产品的生产和运输中仍被一些养殖户和鱼贩广泛使用。
18天
地沟油是指生活中存在的各种油脂，可分为三类:一是狭义的地沟油，即下水道中的油质漂浮物或宾馆饭店的剩饭、剩菜(俗称泔水)经过简单加工提炼而成的；二是劣质猪肉、猪内脏、生猪加工、成品油产量；再次，使用的油炸食品超过一定次数，再重新使用，或者添加一些新油、再生油。废弃食用油对人体有害，长期食用可能致癌。据一些专家估算，被“地沟油”一年的国家回归时，石油占总量的10%。人民群众强烈反对的“地沟油”问题，2010年3月国家美国食品药品监督管理局办公厅下发《关于防止“地沟油”进入餐饮服务的紧急通知》和2010年7月国务院下发的决定组织开展餐厨垃圾回收和城市地沟油无害化处理试点工作的文件，但经济诱惑不小，仍有不法商贩铤而走险销售使用地沟油。
19，染色馒头和玉米馒头
最近发现很多染色馒头和玉米面包。玉米面包，玉米面包，一些不法企业使用柠檬黄。又称酒石黄、柠檬黄、酸性黄、肼黄、柠檬黄，是一种合成色素，其国家范围有严格规定，不应该在面包中使用。一般毒性和腹泻，如一次性食用大量色素，可能会引起过敏、腹泻等症状，长期食用会导致对人体的伤害，如肝脏。
20.用有毒有害的方法漂白馒头、面条等面制品。
2011 3月1日，卫生部财政部等部门发布公告，5月11日起禁止面粉增白剂。有效成分为过氧化苯甲酰，是一种面粉增白剂，是从80年代末开始，国外常用的一种面粉食品添加剂。主要用于漂白面粉增白剂，加速面粉后熟。由于面粉增白剂有一定的负面作用，国家有关部门经过反复研究，决定在面粉生产和食品添加剂中禁用过氧化苯甲酰和过氧化钙。预计缔约各方将禁用面粉增白剂，使用有毒有害方法漂白馒头、面条等面制品可能滋生。常见的有毒漂白馒头、面条等面制品，其方法是:
首先，使用悬挂的白色块。甲醛的化学名称为甲醛次硫酸氢钠或甲醛次硫酸氢钠，在高温下具有很强的还原性和漂白作用。甲醛在印刷工业中用作拔染剂和还原剂，还有一些有机漂白和漂白。除了面制品，甲醛也被很多不法商贩用于食品加工。
两次硫磺熏蒸配白面包。二氧化硫和高温蒸汽氧化钛的漂白作用。
三基色粉制作的面食。荧光剂又称光学增白剂或荧光漂白剂，我国将其作为辅助类。面粉中加入的荧光粉，刚开始看不到美白效果，但是第一次蒸汽变成蒸汽后，美白效果会特别明显。荧光剂被人体吸收后，会在人体内蓄积，大大削弱免疫系统。例如，过度暴露会在肝脏或其他重要器官中积累毒性，从而导致癌症。
面粉和亚氯酸钠制成的食物。亚氯酸钠，白色粉末，无臭或微臭，无毒。作为漂白剂，主要用于漂白纺织纤维和纸浆，也用于金属表面处理、水净化和皮革毛部的污水处理。在面粉中加入亚氯酸钠可以蒸出又大又白又亮的馒头，还有餐馆和压点漂白面食面条。
以上漂白的面包、面条等面制品对人体有害，但在食品加工中也是禁用的。
21，亚硝酸盐超标的嫩肉粉。
近年来，许多餐馆、超市和商店改善了肉、牛肉和猪肉的味道，并补充了嫩肉。里脊肉的基本成分是木瓜蛋白酶，它分解蛋白质，如酶，用于稀释和填充淀粉。为了提高嫩肉粉的“功效”，嫩肉粉的很多成分都经过了改造，加入了磷酸盐、碳酸钠等化学物质。为了帮助染发、防腐和调味，有的还添加了亚硝酸盐。2009年对中国农业大学实验室10种嫩肉粉和腌肉物质进行分析，发现亚硝酸盐，但只发现两种包装标签。10各种嫩肉粉和腌肉复合物，亚硝酸盐含量在一些限量国家标准中，有的则超过五六倍甚至更多。近年来，在卫生部门通报的亚硝酸盐中毒事件中，餐饮系统占据了相当大的份额。目前，正在加工的肉制品将被允许使用亚硝酸盐作为着色剂，但使用量有限。但是过量食用是有害的，过量食用会引起食物中毒。吃0。30.5克亚硝酸盐可导致中毒甚至死亡。
22、劣质大豆油精米
在许多地方，几乎所有的大米在上市前都要经过抛光处理。抛光可以去除米糠表面，适当抛光，使其具有良好的外观，对人体无害。然而，无良商家在抛光中加入大豆油已经成为潜规则。用劣质大豆油打磨过的大米容易酸败，会对人体肠胃等器官造成伤害，还会影响骨骼。即使一些阴险的商人用廉价有毒的工业油来打磨大米，也会影响人体的消化系统和神经系统，危及生命。
23.将工业漂白粉与工业漂白粉混合。
在一些地方，这已经成为一种习惯。有些公司会将50公斤面粉与100克工业漂白剂混合。氯漂白剂是通过氢氧化钙(熟石灰)的反应制备的。工业漂白刺激胃肠粘膜糜烂，影响肝、肾和血液系统。吃漂白剂漂白面粉会引起食物中毒。
24.敌敌畏浸泡火腿
敌敌畏又称敌敌畏(学名O，O-二甲基-O-(2，2-二氯乙烯基)磷酸酯)，是一种有机磷农药，对人畜有毒，易被皮肤吸收而中毒。用敌敌畏浸泡猪肉火腿和腿，因为有些无良厂家用敌敌畏浸泡猪肉腿，苍蝇不会盯着看，但可以像鲜肉火腿一样好看，保存时间长。
25、毒豇豆
2010武汉、上海、广东、重庆、江西等地的调查结果来自剧毒农药水胺硫磷，这是一种剧毒农药——海南的禁果、茶叶、烟草、蔬菜、中草药植物。它通过食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。
26日，加“一滴香”食物。
“一滴香”是食品添加剂，但一滴水可以变成肉汤。很多酒店都在用这种“能明显改善风味的香料”，其中火锅店、拉面店、街边的砂锅米线等应用最为广泛。所谓三鲜、麻辣、麻辣，都是靠“一滴香”产生诱人的香味效果。《中国质量报》曾经报道过，食品专家基本可以断定“一滴香”是通过化学合成反应直接勾兑而成，营养非常有限。长期食用“一滴香”会损伤肝脏，有害健康。国家工业产品生产许可证查询机构也表示，“一点香”属于化工产品，食用后对人体危害很大。它可能会损害肝脏，也是癌症。
27.用过氧化氢处理过的食物
双氧水，即过氧化氢溶液，无色无味的液体，是一种强氧化剂，可以添加到食品中起到漂白、防腐、除臭的作用。所以有些商家需要一些美白食品，比如水、食物牛肚和海蜇、鲨鱼、虾、章鱼、鱿鱼、水果罐头、面粉，在生产过程中禁止用双氧水浸泡，以改善产品的外观。小食品加工单位甚至发霉的水产干货，经过双氧水漂白工艺浸泡后转卖或消除病鸡、病鸭或病猪肉的表面发黑、淤血、霉斑。这些材料用高浓度双氧水浸泡漂白，然后添加人工色素或亚硝酸盐出售。过氧化氢可与食物中的淀粉形成环氧化物而致癌，尤其是胃肠癌。此外，工业双氧水含有砷、重金属等有毒有害物质，严重危害消费者健康。粮农组织和联合国世界卫生组织根据申报要求进行了毒性试验，双氧水只是作为牛奶防腐剂的应急措施。我国《食品添加剂使用卫生标准》也规定过氧化氢在牛奶中只有限量使用，内蒙古和黑龙江只有两种，其他食品中不允许有残留。
28、假明胶
近年来，受利益驱动，生产假冒伪劣明胶的小厂很多。在一些小厂，皮革加工生产阿胶所用的生皮，基本上都是在这个过程中切断了头、腿皮等废料中的神经。这些材料冒充食用明胶纯驴皮熬制，严重危害消费者健康。
29.酱油生产
在前几年，许多地方在市场上发现了一条生路，不用传统工艺酿造酱油，用酱油来配制氨基酸溶液，氨基酸溶液，是肮脏的发加工。酱油的主要成分是氨基酸。用这种氨基酸溶液配制酱油、大豆等原料，不仅没有酱油和需要发酵的氮含量，而且完全可以达到国家标准。但这一过程和头发的氨基酸溶液中含有砷、铅等有害物质，对人体肝、肾、血液系统、生殖系统有毒副作用，可导致癌症。加入焦糖酱后会产生4-甲基咪唑等有害物质，可引起抽搐，甚至诱发癫痫患者。因此，国家禁止使用毛发等非食品原料生产的氨基酸溶液配制酱油。
30、假鸡
近年来，各地多次发现假鸡。假鸡价格出奇的低，但是做出来的菜味道有点怪。鸡肉是一种复合调味料。它的基本成分是味精，含量超过90%。基于对清新剂、盐、糖、鸡粉、香辛料、鸡味香精的增值处理，含有多种氨基酸等成分，对人体无害。但它含有假鸡肉香精、色素、工业盐，以及有毒、有害物质，对饮食健康有害。
31，毒种子
近年来在许多地方发现了许多毒种。一些地下黑加工点使种子光亮，完全光滑，并且在这个过程中加入明矾、工业盐、石蜡和矿物油工业中的有害物质。如果消费者吃了这些种子，会损害他们的健康。
32、假酒
2010 2008年2月，10，央视曝光的昌黎假酒生产企业，低价销往北京。根据中国2003年颁布的《中国葡萄酒技术规范》，葡萄酒必须用100%的葡萄汁发酵。这些企业就是用水、酒精、色素、酒石酸、柠檬酸、柠檬酸钠、单宁、香精勾兑而成的酒，却不进行必要的葡萄榨汁，说白了就是假冒。喝这种假酒对人体有害。比如用柠檬酸勾兑假酒，可以促进钙在体内的排泄和沉积。例如，长期食用含有柠檬酸的食物可能会导致低钙血症，增加患十二指肠癌的风险。
33、假奶粉，假奶粉
近年来，浙江、河南等地相继发现假冒伪劣奶粉等乳制品。在河南，有的厂家会卖牛奶，奶制品和饮料都会被冒充，远没有纯牛奶营养丰富。长期食用会影响孩子的发育。黑加工点部分劣质淀粉混葡萄糖粉，用搅拌机处理，然后贴上品牌奶粉标签，用精美包装包装。如果用这种假奶粉，婴儿食品，结果可想而知。
34、冒充石蜡黄油做火锅底料包装
最近发现重庆等地有厂家用石蜡冒充黄油火锅包装的底料。一般情况下，制作火锅底料的主要原料是黄油，天气冷了黄油会更卖力，所以底料好的原因是黄油变难了。但有的厂家降低成本，在不影响使用感受的情况下，黄油用量减少，包装石蜡成本增加。重庆一家食品厂的老板说，一斤蜡可以用4斤黄油，硬度可以是黄油的三到四倍甚至五倍。食用蜡是石油提取物，主要用于生产和使用与食品接触的容器和包装材料，严禁作为食品添加剂。但在重庆，一吨食用蜡要8000元，一吨包装石蜡只要5000元新台币3000元，比食用蜡还便宜。所以有些厂家用火锅底料加工便宜的包装石蜡。按照卫生部门的相关规定，连食用蜡都是用非复合火锅加工的，更何况是只用于包装的蜡。石蜡含有多种包装好的有机化合物，对人体有致癌作用，部分物质在体内积累，导致长期慢性危害。
35、有毒黑木耳
黑木耳是一种营养价值很高的美味食品。由于黑木耳的产品价格较贵，目前市场上有一些企业用它来获得优质产品和食用胶，并煮沸色素来改善黑木耳切片的色泽、质地和厚度，增加黑木耳本身的重量。一些不法商贩其实更阴险的是木耳做“文章”，让吃食物的人变成“毒品”。为了让成本低，如果有的话，收购优质食用菌东北黑木耳更像是会被那些不符合规格的人剪成东北黑木耳的形状，还要用劣质油墨上色，让它看起来乌黑发亮，更好“卖”。一些不法商贩为了增加黑木耳的重量，还在黑木耳中添加白面和粉面，更有甚者，有的添加水泥、硫酸铜、硫酸镁。这些有毒的黑木耳对人体健康危害很大。
36、漂白蘑菇
让一些无良商家“卖”蘑菇，使用荧光增白剂、漂白剂、漂白蘑菇等等。2010 11媒体报道，北京某小学六年级学生章昊印章面的实验报告是以市面上卖的蘑菇为蓝本，90%都是经过漂白的。这样食用漂白蘑菇对人体有害。
37.有害果脯
部分厂家凉果，微生物严重超标。大部分细菌超标100倍。有些厂家还添加有害防腐剂和过量甜蜜素。这些保存完好的水果对人体健康有害。
38、毒大米
近年来，市场上多次发现有毒大米。