十首著名的酒诗

用华佗的方法，孙翁警告了很多。

年底灌药酒，年初避瘟疫。

喝完了，先尝尝不成熟的哥哥。

千户平安，路不斜。

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屠苏酒是汉末华佗首创，唐代孙思邈广为流传。此酒为药酒，由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头等中草药配制而成，可在除夕夜饮用，消除瘟疫。因为小孩子容易得瘟疫，所以唐制用的是小孩先喝，老人后喝。

二、中山宋老酒

喝松茸配美酒是中山的古老象征。

金色生诱惑，富贵悲。

六月加冰，三冬加火。

东坡辞赋出，周骚定永生。

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中山松老酒是河北定州历史名酒，清香度较低，酒质介于黄酒和白酒之间。夏天可以冰着喝，冬天可以温着喝。这种酒起源于战国中期的中山国，而且持续时间很长。苏轼曾在此酒上写下“宋老赋在中山”。

第三，罗富春

徽州贬尘，学酿客家人。

落花落泪孤山，罗浮春意盎然。

膏香如脂，液色如银。

醉听湖波，天不理鳞。

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罗浮春酒是广东惠州的历史名酒。由人参、黄精、巴戟天、黄芪等约20种名贵中草药和小米曲酒精制成。这酒是苏轼首创的。苏轼晚年贬谪徽州，同居的妃子近日去世。苏轼把她葬在孤山，所以称之为“孤山泪”。苏轼为摆脱寂寞，改良客家酿酒法，创制罗浮春酒，酒香味浓郁，故称“膏香似脂”，色泽青白，故称“液色似银”。苏轼喝此酒，可以告慰他“将余生寄于海”的心愿，所以说“我醉听湖波，苍天不理鳞。”

四、菖蒲酒

玉圭为菖蒲，州官值一壶。

低糖甜而不腻，辣度适中，依然香脆。

壮骨如行，清爽灵敏。

在垣曲县城周边旅游可能是个酒鬼。

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菖蒲酒是山西省垣曲县的一种历史名酒。它由九节菖蒲、豌豆和高粱制成。它是绿色的，含糖量低，酒精含量为45度。甜而不腻，辣而不刺喉。更提神、养眼、壮骨、健康。此酒原为汉代至清代宫廷所用，价值极高。相传东汉时，蒙陀用一壶菖蒲酒贿赂了大臣张让，得到了凉州刺史的职位。“行如行路”，行者，行于今日；走的人，今天就跑。

五、桑葚酒

姓，骑驴的刘正在酝酿。

名春桑落花流水，晚秋酒来。

滋味比甘露更美，浓如玉露。

醉三天醒来，警告你喝几杯。

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桑葚酒起源于北魏的周浦(今陕西永济)。当时，周浦有许多难民，有一个叫刘百多的难民很会酿酒。它是在每年的九月和十月，以高粱、豌豆和绿豆为原料，用桑葚泉水制成的。这种酒原名骑驴酒，刘百多在酿造中发了大财。他迁居北魏都城洛阳，开了一个庞大的酒楼，因名字不雅，改名桑葚酒。现在永济还有桑葚酒，是上等的清香型白酒。

六、新丰葡萄酒

沛酿新丰，喜盛翁。

香味会让山果与众不同，颜色会和野山鸡一样。

两碗仙境，三杯后宫。

千年不绝脉，九州恰到好处。

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新丰酒起源于战国末期沛县凤仪，刘邦灭秦除项，定都长安。以他的家乡凤仪为例，在关中修建新城——新丰，供养太上皇。刘邦还把酿酒师从凤仪迁到新丰，酿造家乡的美酒，供太上皇饮用。新丰酒是竹叶色，所以说“颜色和野鸡一样”；梁元帝有“尝新丰酒，劝阳台人远游”的诗句，坚定地说“去仙境”；李白试图陪唐黄明、杨贵妃在唐后宫喝新丰酒，所以说“后宫戏”；西汉以来的民族大融合，应该有新丰酒的功劳，所以说“恰和九州”。

七、杜康酒

酒都康村，圣香大禹门。

低温保存在地窖里，高温放在蒸盆里。

分层陈酿储存，精细化差异化。

吴伟，一个醉酒的客人，最能伤害灵魂。

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杜康酒产于河南洛阳以南50公里的杜康村，是一种浓香型白酒。杜康酒由大余酿酒人杜康首创，千百年来深受文人墨客喜爱。魏武帝曹操有句名言，“杜康是唯一能解决你后顾之忧的方法”。

八、竹叶绿

基酒为汾酒浆、陈皮木香。

驱寒西魏庙，强北周王。

喝酒防醉酒，戒酒止内伤。

人生难百岁，品质从唐朝长。

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竹叶青酒起源于南北朝时期的西魏北周，盛于唐代以后。此酒以优质汾酒为基酒，配以陈皮、木香等多种中药材，不仅口感醇厚，而且延年益寿。

九、奶酒

马奶加葡萄自然产生美好的醪液。

无色如静水，尝起来像笛子。

杜甫三杯醉，刘两碗窘。

来青城山的游客，不喝酒是无法原谅自己的。

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奶酒是成都青城山历史名酒，酒精度30度左右，无色，清香悠长。这种酒起源于原始社会晚期，最初是用动物奶和葡萄自然发酵而成。西周时期专门用马奶和葡萄发酵而成，至今。唐代的杜甫和元代的柳荫虽然不善饮酒，但也爱喝马奶酒，两人都有传世的吟诵马奶酒的名句。

十、蜂蜜酒

蜂蜜酒出池州，庆阳酒客自求多福。

远传川蜀，远传汉唐。

甜从蜂浆倾泻，香从大弯流。

市场疼我，天价让人揪心。

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蜂蜜酒是安徽池州青阳镇历史名酒，由蜂蜜和糯米酿制而成。这种酒起源于汉代的蜀国。因为它的价格很高，只有富人才能喝。