沙棘果干怎么吃

沙棘属于胡颓子科沙棘属，抗旱耐风沙，用于水土保持。沙棘的根、茎、叶、花和果实，特别是沙棘果实含有丰富的营养成分和生物活性物质，广泛应用于各个领域。方法/步骤1沙棘果可入药，止咳化痰，健胃消食，活血化瘀。医学研究表明，沙棘在降低胆固醇、缓解心绞痛、预防冠状动脉粥样硬化方面有很好的效果。沙棘果酸甜可口，可以直接食用，也可以做成果子露、果酱、水果汤、果冻等。沙棘中的酚类化合物具有抗氧化作用，可以保持许多生物活性物质的活性。沙棘的叶和果实中含有香豆素，能增强毛细血管的功能，解痉，抗白癜风，麻醉，解热，促进胆囊功能。沙棘黄酮等活性物质可降低高血压，软化血管，改善血液循环，预防和缓解缺血性脑血管疾病，改善大脑供血供氧。沙棘还能清除人体内的自由基，提高免疫功能，对提高人体抗病能力，延缓人体衰老有重要作用。此外，沙棘中的多种生物营养素对护肤、抗皱、抗衰老也有很好的效果。沙棘中的生物活性成分，如花青素、苦松香、香豆素、5-羟色胺等，具有抗肿瘤、直接抑制癌细胞的作用，阻断致癌因子的作用。沙棘油具有防癌抗癌作用。