延长御酒年龄的历史
御酒在中国有着悠久的历史。是中国酒文化和皇家文化的精髓,是历代帝王为了追求享乐和长寿,取名贵药材浸泡在老酒中制成的名贵酒。
鄢陵御酒起源于明代郑德时期,至今已有400多年的历史。是我国明代宫廷的高级低度保健酒,皇帝、皇后、后妃、大臣常年饮用,皇家健身佳品。1981年,清朝宣彤皇帝的哥哥溥杰·爱新觉罗先生基于“御酒秘方和工艺不可失传”的考虑,得知山西太谷以水质甘甜、中药炼制工艺地道、中药产品闻名于世,便将御酒秘方和工艺传授给专人,在山西太谷开始了全面恢复性的清代御酒试生产。在此期间,溥杰先生多次就原材料和秘密技术的选择提出建议。直到90年代初,御酒才全面恢复成功。溥杰先生非常激动,以至于他写了一个题为“陈年御酒”的签名。随后,1991年冬,溥杰先生亲笔为太谷桂岭皇家酒庄题写了“不服黄河救世,延缓陈酿”八个大字,高度赞扬了陈酿皇家葡萄酒的卓越品质和功效。
延陵御酒继承了清代御酒的秘方和工艺,是御酒中的珍品。2001年被中国食品工业协会评为“中国名酒”,并在中国国际食品博览会上荣获金奖。是当代成功人士的身份象征和健康使者。