黑松露是什么味道？

我已经给大家介绍过了，松露的味道很特别，根据每个人的嗅觉，每个人的味道都不一样。这个有多种口味，蘑菇味，大蒜味，湿泥味，蜂蜜味，玉米味，臭虫味，烂树叶味等等。有些人甚至闻到他身上类似精液的味道。真的是五花八门。那么什么是最正宗的味道，或者说好的松露是什么味道呢？今天，边肖将与你分享它。

=黑松露的味道

尝过正宗新鲜松露的人都说，黑松露有一种独特的味道和气味。块菌的独特香味来自一种叫做雄甾酮的分子。不是每个人都能闻到雄烯酮，这和嗅觉受体的基因差异有关。我觉得松露闻起来像檀香和香草。

松露刺鼻的味道不仅取悦了人类，也给自己带来了好处——这可能是生死攸关的事情。科学家认为这可以帮助它们茁壮成长。动物可以闻到藏在地下的松露，把它们挖出来吃掉，然后通过这些动物的粪便传播松露的孢子。

松露是什么味道？

回到正题，松露！边肖认为这是一种带有浓厚贵族风味的食物。即使很丑，入口的味道也很淡，散发的香味也不会像我们预期的那么华丽夸张，但是它的气味却很独特。有人用了一个不恰当的比喻:“就像厨房的煤气泄漏”，但这种淡淡的煤气味足以让人着迷。据说欧洲的松露猎人可以让公狗或公猪在森林土壤下找到松露，就是因为这种淡淡的煤气味。

好的松露是什么味道？

这是对黑松露神奇味道的真实描述。不习惯就闻一会儿。时间久了，你会喜欢上这种神奇的味道，里面其实含有多种丰富的营养成分。