海南有哪些热带水果?
椰子:
原产印度尼西亚,为热带油料作物之一,用途广泛,故有“生命树”、“宝树”之称。椰子分为青椰子和红椰子。核果大,圆形或椰子形,椰子里没有废物。椰子肉可以食用,椰子汁可以饮用。果肉主要加工成椰丝、椰片、椰子油,以及蛋糕和糖果的原料。椰子水含有维生素,是天然的无菌清凉解渴饮料。椰子壳可以用作手工艺品,椰子树可以用作建筑材料。
莲雾:
又名杨普绍、紫普绍、水普绍、水石榴、田涛、皮乌、爪哇普绍、莲乌、桃金娘科,原产于印度和马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又称“爪哇普绍”。在海南,莲雾被称为“甜不”或“扑通”,因为它经常扑通一声从树上落下来。海南有些人只知道“点不”,却不知道莲花喷是什么。在广东,它也被称为“棉花果”,在潮汕地区,它被称为“莲花喷”。
番荔枝:
又名番荔枝(海南)、凌琳(广东潮汕)、马罗陀(广西龙州)、羊角罗(广西凭祥)、番宝罗(广西凭祥)、释迦牟尼、番桂荔枝、佛头果(台湾省),是一种小型多年生半落叶乔木植物番荔枝,是一种全表皮的热带水果。番荔枝因其独特的香味被列为著名的热带水果之一。成熟的果实是淡绿色和黄色。因其外形为多边形小指(由许多成熟的子房和花托形成)的软疣凸起,犹如佛头,故依锥果、佛头果、释迦牟尼果之名。
芒果:
原产印度和东南亚,在中国已有1000年的历史,被誉为“热带果主”。果肉深黄、浅黄,质密、腻、甜,果实饱满,色泽鲜艳,富含维生素c,主要品种:鹿宗山、象牙山、秋山、泰国白花山、椰子山(蛋山)。
荔枝:
原产海南,已有2000多年的历史,是我国南方著名特产,皮美肉嫩,半透明果肉似果冻,晶莹香甜,香甜多汁,风味浓郁诱人,营养丰富。人们经常制作药用补品。清朝以前,他们经常进贡。主要品种有:妃子笑、三月红、大丁香、小丁香、玫瑰香。
台湾青枣:
又名印度枣、云南刺枣,是我国南方的枣种。因有“蚀三枣,长生不老”之誉,故又称“长寿果”。果实呈青黄色、红褐色,鲜甜、清脆可口,营养丰富。属于一级天然保健水果。其碳水化合物含量最高,维生素C、磷、钙、铁更高。枣果是一种高级药食两用的水果。无论是生吃、清蒸还是熬煮,味道都很鲜美。是补血强身的理想食品。具有治疗高血压、贫血、头晕、虚弱、营养不良等作用。用作烹饪食材,对强身健体、调理气血有独特功效。
西番莲:
原产于澳大利亚、南美和巴西,也被称为百香果。果汁中有165种化合物,构成了一种特殊的风味,含有番石榴、菠萝、芒果、柑橘、柠檬、香蕉、苹果、酸梅等水果的风味。果实圆形,成熟时果皮暗黄色或紫色。果汁呈亮黄色,风味浓郁,具有护肤、缓解疲劳、防止衰老的作用。
菠萝蜜:
又名树菠萝,原产于印度和马来西亚,被誉为“水果皇后”。果实圆形至长方形,果肉金色,肉质或多浆,芳香,新鲜光滑,甜如蜜。种仁富含淀粉、脂肪和蛋白质。熟了可以吃,和栗子一样好吃。它可用于治疗妇女产后缺乳。
龙眼:
还有一个名字叫龙眼,长得像眼睛,所以叫“龙眼”。它最初产于中国南部和越南北部。是南亚热带的著名特产。其壳黄褐色,光滑美观,果肉淡黄或乳白色,脆韧,味浓甜,汁多。其主要品种有严复、石碣等。
杨桃:
原产于印度、越南和中国,已有2000年的栽培历史。肉质浆果呈蛋形或长方形,通常为五边形,果肉橙色,多汁,水果味甜,有蜂蜜味。它们含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸,对胃肠和呼吸系统疾病有一定的辅助作用。主要品种:马来西亚蜜杨桃和台湾省蜜杨桃。
黄色皮肤:
原产我国南方,在我国已有1500年历史,果实小,长鸡心形、椭圆形浆果,果肉细嫩多汗,味道酸甜,气味特殊,具有健脾开胃、化痰理气、润肺止咳的功效。可加工成果脯、果冻和饮料,主要品种:大鸡心、红嘴鸡心等。
木瓜:
又名木瓜,原产热带美洲,被誉为“岭南好果”。含有多种维生素(尤其是A),含糖量低。它是一种很好的佐餐水果,有助于减肥。除了鲜果,生果还可以做果脯、果酱、罐头、酒、药。
柠檬:
果椭圆形或倒卵形。果皮柠檬黄,果肉橙黄色,多汁,含3%~4%的果酸,微苦。常与红茶、糖一起做柠檬茶、柠檬汁,清香爽口。
山竹:果实呈球形,皮厚,黑褐色,果肉白色,肉质细嫩滑甜,品质优良,被称为“热带水果皇后”。
番石榴:
果实圆形,白嫩,香甜。果实中含有核黄素、胡萝卜素等维生素,可治疗糖尿病、腹泻、伤口出血、牙痛等。主要品种有宫粉红、醉红和七月熟。
菠萝:
果实圆柱形,有松塔味,果肉淡黄色或金黄色,肉厚多汁,香脆可口。菠萝是四大热带水果之一,风味独特,营养价值高。果实中含有菠萝蛋白酶,具有帮助消化蛋白质、治疗支气管炎和利尿的作用。
槟榔:
南药四大之一,嚼槟榔有益牙齿健康,降血糖。槟榔是一种珍贵的中草药,也是一种食物上瘾者。它是中国东南沿海人民的最爱,也是祖先节或喜事迎客的佳品。这是一种观赏植物,有很棒的热带风景。