白高粱米的功效与作用

1，心血管疾病防治

高粱米中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白的溶解，调节人体心肌活动，预防心血管疾病。

2、止泻收敛

高粱米中含有单宁，有很强的收敛作用，有止泻的作用。此外，高粱米含有较多的烟酸，可防治疔疮。

3、降低血糖

高粱还含有较多的纤维素，可以提高糖耐量，降低胆固醇，促进肠道蠕动，防止便秘，对降血糖非常有益。高粱米是需要控糖降血糖人群不可多得的健康粗粮。

4.补充能量

高粱米作为杂粮之一，主要作为主食，含有大量的碳水化合物，其中大部分属于淀粉。

5.缓解腹泻

高粱米含有单宁，有很强的收敛作用。所以非常适合腹泻患者，有止泻的功效。